Региональный фаворит из Большого Рочестера, штат Нью -Йорк. Отличная закуска или в качестве основного блюда, подаваемого на макароне.
Ингредиенты
чашка универсальной муки
1 яйцо
1 (14 унций) может артишок сердца, дренированные и пополам пополам
Чашка растительного масла
чашка масла
1 лимон, сок
3 столовые ложки сыра пармезан
Кубок сухого хереса
соль и молотый черный перец по вкусу
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Вылейте муку в мелкую миску; Взбить яйцо в отдельной миске. Дедж для артишоков сердца в муке, а затем покрыть яйцом.
Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне; Готовьте и перемешайте сердца артишока в горячем масле, пока не подрумянится, около 5 минут. Перевести приготовленные артишоки сердца в миску.
Вылейте масло из сковороды и протрите бумажным полотенцем; Вернитесь в плиту. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне; Вылейте лимонный сок. Вернуть сердца артишока, чтобы сковородь и посыпать сыром пармезан; залить в херес. Приправить солью и перцем; размешайте как следует.
Удалите сердца артишока из сковороды, используя ложку и перенесите в блюдо. Варить соус до уменьшения, от 2 до 3 минут. Налить сердца артишока; Украсить петрушкой.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов панировки. Фактическое количество потребляемого панировки будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 360 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 360 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 35% |
| Насыщенный жир 11г | 53% |
| Холестерин 80 мг | 27% |
| Натрий 611 мг | 27% |
| Общее углевод 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 9 мг | 45% |
| Кальций 56 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 56 мг | 1% |
Вам может понравиться
Приготовьте свежую пиццу с грибами, луком и маринованными сердцами артишоков прямо на гриле за несколько минут, используя предварительную корочку для пиццы на листах фольги, чтобы все было красивым и...
Свиные отбивные снова прохладные, и эта версия вызывает привыкание и готово через 15 минут. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции...
Вкусно, легко и впечатляет! Подавать с кусусом или рисом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 часов 15 минут Общее время: 5 часов 30 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 фунт...
Ваш любимый рецепт крыла плюс немного черной пищевой пасты равняется одному вкусному блюду для летучих мышей! Это базовый маринад, чтобы начать, но не стесняйтесь экспериментировать. Время...
Это филе с лосося васаби покрыт слоем майонеза васаби и увенчанный измельченными картофельными чипсами. Вы можете жарить его в духовке, на гриле или курить яблочными чипсами. Время подготовки: 10...