Я посмотрел в свой холодильник, чтобы увидеть, что у меня было ... и ингредиенты прыгнули к моему воображению. Я подумал: я думаю, что это хорошо вкусно и хорошо сочетается с моим запеченным ужином -окупером ... и это было не только хорошо, но и здорово! Мягкая горечь рукколы и сладость винограда и маринованных овощей - идеальное сочетание. Прохладная свежая Пино Бьянко - идеальная совпадения.
Ингредиенты
1 стакан воды
Чашка белого уксуса
3 столовые ложки белого сахара
чашка нарезанного огурца
чашка нарезанного красного лука
Голова салата Ромейн, нарезанный
2 чашки детская руккола
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовые ложки бальзамического уксуса
соль и молотый черный перец по вкусу
чашка красного винограда без семян вдре
Пошаговый рецепт
Взбейте воду, белый уксус и сахар в миске, пока сахар не растворится.
Размешайте огурец и лук в смесь уксуса; Накрыть и поставьте в холодильник в течение 3 часов. Слейте овощи.
Бросьте салат Ромейн и рукколу с оливковым маслом и бальзамическим уксусом в большой миске. Приправить солью и черным перцем.
Разделите салат на 2 тарелки и разбросайте смеси из огурца и виноград сверху, чтобы подавать.
Примечания повара:
Вы можете использовать сахарную замену для маринованного.
Пропорции винегрета могут быть изменены на ваш вкус.
Пищевая ценность (на порцию)
| 348 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 348 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 31% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Натрий 18 мг | 1% |
| Общий углевод 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 30 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 21 мг | 104% |
| Кальций 71 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 361 мг | 8% |
Вам может понравиться
У меня впервые был этот сэндвич с сыром на гриле песто в небольшом ресторане, и он сразу же пошел домой, чтобы дублировать рецепт. С тех пор я делаю свои бутерброды с сыром на гриле! Время...
Свежие овощи и богатое разнообразие приправы делают это отличным весенним блюдом для вечеринки или семейного пикника! Украсьте помидорами и петрушкой и подавайте с улыбкой салата для спагетти! Время...
Действительно популярный в Potlucks-сделайте двойную партию! Очень легко и очень вкусно. Подавать на кровати салата для хорошего прикосновения. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10...
Singkamas - это восхитительный филиппинский салат, потрясающий для пикников или любого развлечения на свежем воздухе. Это также называется Bangkwang или Jicama. Время подготовки: 30 минут...
Этот рецепт вроде как салат из капусты, но очень простой. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты капуста средней головки, нарезанная 2 морковь...