Ужин

Аутентичный венгерский гулаш

230 минут
6 порций

Этот рецепт был дан мне моей сестрой, которая получила его от дамы, приглашенной из Венгрии в 1961 году.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
3 часа 30 минут
Общее время:
3 часа 50 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки масла

  • 2 большого лука, нарезанный кубиками

  • 2 фунта фланговой стейк

  • чайная ложка тряпки

  • чайная ложка сушеной Марджорам

  • 1 гвоздичный чеснок, измельченный

  • 5 столовых ложки паприки

  • 2 стакана воды

  • 4 большой картофель, очищен и кубик

  • соль и перец для вкуса

Пошаговый рецепт

  1. Растопить масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарить лук до мягкого, затем добавьте говядину и коричневый. Добавьте в трей. Семена, маджорам, чеснок и паприка. Вылейте воду на все, уменьшите огонь до минимума и варите 2 1/2 часа.

  2. Добавьте картофель и варите до готовности, еще от 45 минут до 1 часа. Приправить солью и перцем по вкусу и подавать.

Пищевая ценность (на порцию)

339 Калории
16г Жиры
29г Углеводы
22г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 339
Дневная норма
Общий жир 16 г 20%
Насыщенный жир 7г 36%
Холестерин 58 мг 19%
Натрий 85 мг 4%
Общее углевод 29 г 11%
Диетическое волокно 6г 21%
Всего сахара 5 г
Белок 22г
Витамин С 31 мг 155%
Кальций 42 мг 3%
Железный 5 мг 26%
Калий 956 мг 20%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Тушеное мясо сома Южной Каролины

Когда я жил в Южной Каролине, тушеное мясо сома было популярным блюдом. Это восхитительное острое тушеное мясо на томате с беконом, картофелем, луком и специями. Это очень просто сделать и так хорошо...

Ааронс Миссури Бургер

Этот бургер из говяжьего говяжьего фарша приправлен до совершенства, в отличие от любого другого бургера. Это заставит их просить рецепт. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут...

Куриная запеканка брокколи II

Вам понравится этот рецепт, и его легко приготовить. Мой сын не любит брокколи, и при этом мой парень не любил запеканку - но оба они любят это! Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 6 половины...

Ах, треска!

Хорошо сочетается со спаржей. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 1 Урожай: 1 порция Ингредиенты 2 столовые ложки оливкового масла лук, нарезанный 1...

Семейная курица и колбаса гумбо Dupre

Оригинальный, пурист, реальная курица и колбаса с сертифицированным Cajun. Подавать над приготовленным жасминовым рисом с горячим французским хлебом, чтобы окунуться. Время подготовки: 45 минут...