Ужин

Аутентичный венгерский гулаш

230 минут
6 порций

Этот рецепт был дан мне моей сестрой, которая получила его от дамы, приглашенной из Венгрии в 1961 году.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
3 часа 30 минут
Общее время:
3 часа 50 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки масла

  • 2 большого лука, нарезанный кубиками

  • 2 фунта фланговой стейк

  • чайная ложка тряпки

  • чайная ложка сушеной Марджорам

  • 1 гвоздичный чеснок, измельченный

  • 5 столовых ложки паприки

  • 2 стакана воды

  • 4 большой картофель, очищен и кубик

  • соль и перец для вкуса

Пошаговый рецепт

  1. Растопить масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарить лук до мягкого, затем добавьте говядину и коричневый. Добавьте в трей. Семена, маджорам, чеснок и паприка. Вылейте воду на все, уменьшите огонь до минимума и варите 2 1/2 часа.

  2. Добавьте картофель и варите до готовности, еще от 45 минут до 1 часа. Приправить солью и перцем по вкусу и подавать.

Пищевая ценность (на порцию)

339 Калории
16г Жиры
29г Углеводы
22г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 339
Дневная норма
Общий жир 16 г 20%
Насыщенный жир 7г 36%
Холестерин 58 мг 19%
Натрий 85 мг 4%
Общее углевод 29 г 11%
Диетическое волокно 6г 21%
Всего сахара 5 г
Белок 22г
Витамин С 31 мг 155%
Кальций 42 мг 3%
Железный 5 мг 26%
Калий 956 мг 20%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Картофельная запеканка (похоронная картофель)

Кремовая запеканка из картофеля, разрываясь с отличными ароматами. Идеально подходит для перевозки завтраков, ужинов и многого другого. Используйте базовый рецепт и добавьте свои собственные штрихи...

Легкая медленная фрикадельки фрикадельки

Этот легкий рецепт фрикадельки Crockpot может быть приготовлен в медленной плите для отличной горячей еды в конце дня. Подавать с горячей приготовленной лапшой спагетти. Время подготовки: 20 минут...

Arrachera (стейк мексиканской юбки для тако)

Это традиционный рецепт Arrachera, который представляет собой тонко нарезанный стейк для юбки с приправами. Чем дольше он маринает, тем более надежным будет аромат. Нагрейте лепешки на гриле или в...

Жареные ноги индейки

Обжарить несколько ног индейки - отличный способ иметь небольшой ужин на День Благодарения. Вам не нужно беспокоиться о приготовлении целой жареной индейки с нуля, и этот рецепт может быть увеличен...

Жареная филе с чесноком

Нежное топ -жаркое приготовление филе, сделанное в медленной плите с большим количеством чеснока, картофеля, лука, моркови и зеленого перца. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 6 часов...