Когда я жил в Южной Каролине, тушеное мясо сома было популярным блюдом. Это восхитительное острое тушеное мясо на томате с беконом, картофелем, луком и специями. Это очень просто сделать и так хорошо есть. Мы с мужем держали горшок на плите весь день и совершали несколько поездок на кухню для пополнения. Надеюсь вам нравится!
Ингредиенты
1 (10,5 унции) может конденсированный томатный суп
1 (10,5 унции) может воды
1 чашка кетчупа
1 стакана соуса с острым перцем (например, Redhot Frank's)
3 столовые ложки вустерширского соуса
2 столовые ложки масла (необязательно)
1 чайная ложка Браунинг Соус
4 среднего картофеля, очищен и нарезанный кубиками
12 унций бекон, нарезанный на 1-дюймовые кусочки или больше по вкусу
1 большой сладкий лук, нарезанный
чайная ложка сушеного тимьяна
чайная ложка чили порошка
соль и молотый черный перец по вкусу
2 фунта филе сома
Пошаговый рецепт
Смешайте конденсированный суп, воду, кетчуп, соус с острым перцем, вустерширский соус, масло и коричневый соус на складе на среднем огне. Добавьте картофель, бекон и лук. Приправить тимьян, порошок чили, соль и перец; довести до кипения.
Тем временем промойте сома и высушите. Нарежьте на кусочки размером с укус и добавьте в склад. Уменьшите огонь до кипящего кипения и варите, покрытую или обнаженным, пока лук и картофель не станут нежными, около 25 минут.
Примечание
Если вам нравится ваш с большим количеством жидкости, как и я, удвоите жидкости и специи. Вы можете использовать две банки с кубиками картофеля вместо свежего картофеля.
Чем дольше твое тушеное мясо кипит, тем лучше это обычно, но мне не нужно вам это говорить!
Пищевая ценность (на порцию)
| 323 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 28г | Углеводы |
| 21 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 323 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 5г | 24% |
| Холестерин 60 мг | 20% |
| Натрий 1399 мг | 61% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 21г | |
| Витамин С 55 мг | 276% |
| Кальций 41 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 900 мг | 19% |
Вам может понравиться
Питательный суп из сезонных овощей в нашей сумке CSA. Когда овощи чрезмерно распространены, мы превращаем их в супы и соусы, чтобы не тратить ни одну из этих свежих и замечательных продуктов. Время...
Это берет лучшее из пирога в горшок и становится сапожником. Деревенский вид начинки гарантирует, что вам не нужно беспокоиться о формировании печенья для пирога. Овощи могут быть изменены при...
Муковые лепешки, наполненные сливочным сыром чеддер, грибами портабеллы и шпинатом. Нарезать четверки и подавать с гуакамоле и сметаной. Наслаждаться! Время подготовки: 10 минут Время приготовления...
Погорайте сочный почеренный лосось с захватывающей смесью специй в стиле Cajun! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Ингредиенты 2 столовые ложки...
Я научил своих детей этому рецепту, пойдя вместе с Скарборо Ярмаркой Саймона и Гарфункеля: петрушкой, мудреца, розмарина и тимьяна, отличных приправах травы. Если вы можете получить соленые из...