Хорошо сочетается со спаржей.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
лук, нарезанный
1 гвоздичный чеснок, нарезанный
1 чайная ложка лимонного перца
1 (3 унция) филе треска, или больше по вкусу
2 столовые ложки сухого белого вина
1 столовая ложка тертого сыра пармезан или по вкусу (необязательно)
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук, чеснок и лимонный перец, пока лук не станет немного нежным, около 3 минут. Добавьте треску в сковороду, переворачивая треску, чтобы покрыть обе стороны маслом.
Приготовьте треску в луковой смесью, пока она не будет легко хлопьев с вилкой, иногда скользит рыбу, чтобы она не прилипала, около 4 минут на сторону.
Вылейте вино в сковороду и доведите до кипения, соскребая коричневые кусочки пищи от дна сковороды деревянной ложкой. Сдвиньте треску вокруг сковороды, переверните ее и снова скользите, пока не покрыт вином, около 1 минуты.
-
Перенести треску на сервировочную тарелку; Вершина с луковой смесью и сыром пармезан.
Пищевая ценность (на порцию)
| 384 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 18г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 1 | |
| Калории 384 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 5г | 24% |
| Холестерин 41 мг | 14% |
| Натрий 595 мг | 26% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 18г | |
| Витамин С 6 мг | 29% |
| Кальций 89 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 288 мг | 6% |
Вам может понравиться
Сладкое, но пикантное блюдо по осенней боковой стороне хорошо сочетается с любым жареным мясом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Урожай: 6...
Легкий и вкусный рецепт для нежных свиных стейков. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 45 минут Общее время: 2 часа Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2 столовые ложки...
Эти жареные на воздушных самородках здоровее, чем жареные, и имеют тонны аромата! Подавать с вашим любимым соусом для погружения, таким как ранчо, медовая горчица или Chipotle Mayo. Мне нравится...
Основные инструкции о том, как сделать суши в вашем собственном доме! Этот рецепт может быть заменен на мясо и любые другие овощи, которые вы можете себе представить! Время подготовки: 10 минут...
Это был один из первых рецептов, которые я когда -либо узнал. Это легко и отлично подходит для знакомства с детьми или молодыми людьми для приготовления пищи. Самое приятное - это тоже вкусно! Моя...