Этот рецепт русского салата - это то, что моя мама и бабушка делают каждый раз, когда происходит семейное собрание или особый случай. Оставьте ветчину, чтобы сделать это вегетарианским блюдом. Картофель, морковь и яйца не должны быть полностью охлаждены после кипения.
![](/img/904/5747074-authentic-russian-salad-olivye-Jennifer-Richard-Souther-4x3-1-0be2ee3bc8fe447f86b1cc6636d2acf0.jpg)
Ингредиенты
6 картофеля, очищен
1 морковь, или больше по вкусу
4 целых яйца
6 больших соленых огурцов, разрезать на кубики
1 (15 унций) Can Peas, дренированный
чашка на кубике с полной приготовленной ветчиной, или по вкусу
1 столовая ложка нарезанного свежего укропа, или по вкусу (необязательно)
чашка майонеза, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте картофель, доведите до кипения и варите от 5 до 10 минут. Добавьте морковь и цельные яйца и продолжайте кипеть, пока картофель не станет мягким, от 10 до 15 минут. Слейте и слегка прохладную смесь.
Нарезать картофель и морковь. Очистить и нарезать яйца.
Смешайте картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, горох, ветчину и укроп вместе в большой миске; Добавьте майонез, пока салат не будет равномерно покрыт.
Совет рецепта
Вы можете использовать свежую петрушку в качестве замены укропа, если предпочтительнее.
Пищевая ценность (на порцию)
261 | Калории |
12г | Жиры |
31г | Углеводы |
8г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 10 | |
Калории 261 | |
Дневная норма | |
Общий жир 12 г | 16% |
Насыщенный жир 3г | 13% |
Холестерин 82 мг | 27% |
Натрий 1307 мг | 57% |
Общее углеводы 31 г | 11% |
Диетическое волокно 5г | 19% |
Всего сахара 4г | |
Белок 8г | |
Витамин С 33 мг | 165% |
Кальций 43 мг | 3% |
Железное 2 мг | 12% |
Калий 757 мг | 16% |
Вам может понравиться
![Фантастический фруктовый салат Anns Фантастический фруктовый салат Anns](/img/26720/871215-6779339e65da42f1be40304aeb174228.jpg)
Это фруктовый салат, который делает моя свекровь, и он просто замечательный и, вероятно, лучшее, что я когда-либо имел. Если вам не нравится особый фрукт, просто замените его тем, что вам нравится...
![Капуста и джикама Капуста и джикама](/img/48061/609615-d678debb7e874bad96cbf168cd313661.jpg)
Хрустящая капуста, морковь и джикама покрыты сливочным салатом из лайма в этом простых рецепте Slaw, который является отличным дополнением к ланч -боксу. Время подготовки: 20 минут Дополнительное...
![Шеф -повар Джонс Салат Лионнез Шеф -повар Джонс Салат Лионнез](/img/26128/Salad-Lyonnaise-08c5ed55766c4ed991f98a162c849072.jpg)
В этом салате, родом из Лиона, Франция, есть горький салат фризой (кудрявый энтив) и бекон, брошенный в шалот и дижонский винегрет и увенчанный яйцом для вареного. Подавать с Кростини или Грендами...
![Салат из арбуза и фета с рукколой и шпинатом Салат из арбуза и фета с рукколой и шпинатом](/img/48019/826523-0d28ff081bc545d1b7098a4ceb3a524d.jpg)
Сладкий, соленый и освежающий салат с небольшим укусом. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 4 Урожай: 8 чашек Ингредиенты 3 столовые ложки оливкового масла вне-виржан 2 чайные...