Обед

Подлинный российский салат Оливи

50 минут
10 порций

Этот рецепт русского салата - это то, что моя мама и бабушка делают каждый раз, когда происходит семейное собрание или особый случай. Оставьте ветчину, чтобы сделать это вегетарианским блюдом. Картофель, морковь и яйца не должны быть полностью охлаждены после кипения.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
10
Дженнифер Ричард-Сутер

Ингредиенты

  • 6 картофеля, очищен

  • 1 морковь, или больше по вкусу

  • 4 целых яйца

  • 6 больших соленых огурцов, разрезать на кубики

  • 1 (15 унций) Can Peas, дренированный

  • чашка на кубике с полной приготовленной ветчиной, или по вкусу

  • 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа, или по вкусу (необязательно)

  • чашка майонеза, или по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте картофель, доведите до кипения и варите от 5 до 10 минут. Добавьте морковь и цельные яйца и продолжайте кипеть, пока картофель не станет мягким, от 10 до 15 минут. Слейте и слегка прохладную смесь.

  2. Нарезать картофель и морковь. Очистить и нарезать яйца.

  3. Смешайте картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, горох, ветчину и укроп вместе в большой миске; Добавьте майонез, пока салат не будет равномерно покрыт.

Совет рецепта

Вы можете использовать свежую петрушку в качестве замены укропа, если предпочтительнее.

Пищевая ценность (на порцию)

261 Калории
12г Жиры
31г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 10
Калории 261
Дневная норма
Общий жир 12 г 16%
Насыщенный жир 3г 13%
Холестерин 82 мг 27%
Натрий 1307 мг 57%
Общее углеводы 31 г 11%
Диетическое волокно 5г 19%
Всего сахара 4г
Белок 8г
Витамин С 33 мг 165%
Кальций 43 мг 3%
Железное 2 мг 12%
Калий 757 мг 16%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Свежий вегетарианский бутерброд

Этот бутерброд такой здоровый и свежий! Хрустящие овощи и острая горчица делают эту еду настоящим удовольствием, которое вам не придется чувствовать себя плохо из -за еды. Этот бутерброд потрясающий...

Лимонская квиноа

Квиноа-это высокобелтиновое, хорошее зерно. Это можно заменить на кус -кус и изготовление прекрасного гарнира. Этот рецепт представляет собой хрустящее, лимони, здоровое блюдо, которое можно...

Сэндвичи с огурцом III

Действительно отличная закуска на лето или в любое время. Каждый раз, когда я служил им каждый хочет рецепт ... и они так просты! Просто обязательно охладите смесь сливочного сыра на ночь! Время...

Жареный персиковой тост с маскарпоне и медом

Вот сладкая тосты. Наслаждайтесь - это легко сделать. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 10 минут Порции: 1 Урожай: 1 порция Ингредиенты 1 ломтик хлеб 1 чайная ложка...

Мандаринский миндальный салат

Прекрасная смесь ароматов и текстур! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 40 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 голова...