Этот рецепт русского салата - это то, что моя мама и бабушка делают каждый раз, когда происходит семейное собрание или особый случай. Оставьте ветчину, чтобы сделать это вегетарианским блюдом. Картофель, морковь и яйца не должны быть полностью охлаждены после кипения.
Ингредиенты
6 картофеля, очищен
1 морковь, или больше по вкусу
4 целых яйца
6 больших соленых огурцов, разрезать на кубики
1 (15 унций) Can Peas, дренированный
чашка на кубике с полной приготовленной ветчиной, или по вкусу
1 столовая ложка нарезанного свежего укропа, или по вкусу (необязательно)
чашка майонеза, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте картофель, доведите до кипения и варите от 5 до 10 минут. Добавьте морковь и цельные яйца и продолжайте кипеть, пока картофель не станет мягким, от 10 до 15 минут. Слейте и слегка прохладную смесь.
Нарезать картофель и морковь. Очистить и нарезать яйца.
Смешайте картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, горох, ветчину и укроп вместе в большой миске; Добавьте майонез, пока салат не будет равномерно покрыт.
Совет рецепта
Вы можете использовать свежую петрушку в качестве замены укропа, если предпочтительнее.
Пищевая ценность (на порцию)
| 261 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 31г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 261 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 16% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 82 мг | 27% |
| Натрий 1307 мг | 57% |
| Общее углеводы 31 г | 11% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 33 мг | 165% |
| Кальций 43 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 757 мг | 16% |
Вам может понравиться
Брокколи цветочки, кусочки бекона, измельченный сыр, нарезанный лук и семена подсолнечника бросаются вместе в сливочном чесночном соусе. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 8...
От Балкан до великой равнины Центральной Европы вы можете найти эти традиционные рождественские печенья в форме полумесяца. Легко сделать, эти печенья становятся еще более пышными через 2-3 дня-но...
Желтые и красные помидоры вместе с листовым свежим базиликом делают этот салат ярким и привлекательным. Вкус свежий, а подготовка легкая. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 6...
Удивительно острый картофельный салат. Идеально с гамбургерами или другими жареными продуктами. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 1 час 15 минут Общее...
Это свежий, легкий, вкусный и здоровый. (Вариация: Если вы не большой фанат тунца, как я, попробуйте одну 7,5 унцию лосося, дренированного и сложенного.) Время подготовки: 25 минут Общее время: 25...