Аутентичный тайский рецепт. Это было дано мне подругой семьи, который родился в Таиланде, но вырос в США, когда ее родители иммигрировали.
Ингредиенты
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка кошерная соль
1 (1 1/2 фунта) стейк фланга
чашка свежего лайма сока
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка коричневого сахара
1 столовая ложка рыбного соуса
2 чайные ложки измельченного чеснока
1 чайная ложка Чили-Гарлового Соуса (например, Шрирача)
2 головы салат романа
чашка свежих листьев мяты
чашка свежих листьев кинзы
чашка свежих тайских листьев базилика
Пошаговый рецепт
Разогрейте открытый гриль для среднего огня и слегка помахите решеткой. Посыпать перец и соль на фланговый стейк.
Приготовьте стейк на предварительно разогретых гриле до тех пор, пока не будет достигнута желаемого расти, от 5 до 6 минут на сторону. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать 140 градусов по Фаренгейту (60 градусов C).
Взбейте сок лайма, соевый соус, коричневый сахар, рыбный соус, чеснок и чили-газовый соус вместе в миске.
Смешайте салат Ромейн, мяту, кинзу и базилик в миске; ложка около 6 столовых ложек сока сока лайма на смесь романа. Бросьте, чтобы покрыть.
Разрежьте стейк на полоски и поместите полоски в оставшуюся смесь сока лайма; Дайте сесть за стейк, чтобы мариновать, от 1 до 2 минут. Поместите стейк на смеси Romaine.
Пищевая ценность (на порцию)
| 132 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 16г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 132 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 27 мг | 9% |
| Натрий 640 мг | 28% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 16г | |
| Витамин С 32 мг | 162% |
| Кальций 61 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 504 мг | 11% |
Вам может понравиться
Это дурачное блюдо из цуккини, в котором цуккини панируют и обжариваются, распределяются с сметаной, увенчанной острым сыром чеддер и запеченными. Порции: 11 Ингредиенты 12 маленьких цуккини 1 чашки...
Корневые овощи с высоким содержанием клетчатки, упакованные витаминами и очень важны для здорового питания. Давайте воспользуемся ими, пока они в сезон, и сделаем всю нашу еду в одной сковороде...
Этот легкий выпеченный орех -сквош восхитителен, чтобы поесть, и он выглядит красиво на тарелке, поданной прямо из шкуры. Иногда простота лучше, и это определенно так, как с этим рецептом. Идеально...
Эти сыры с креветками являются моей версией специальности прибрежной прибрежной Каролины Южной Каролины. Это сделает из всех любовника! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее...
Это богатая еда, идеально подходящая для романтического ужина. Я подготовил это в нашу годовщину. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 2 Урожай: 2...