Этот рецепт свиной отбивной с яблоками и луком является довольно распространенным осенним блюдом в Индиане. Это всегда напоминает мне о местных фестивалях урожая. Багровый и золотой листья под ногой, поездка сена, хрустящий сладкий запах воздуха - комфортная пища, которая является чистой и простой. Есть много вариаций, но это наш любимый дома. Честно говоря, я никогда не измерял специи, прежде чем я сел, чтобы написать это, поэтому, пожалуйста, не стесняйтесь приспосабливаться к своим вкусам.
Ингредиенты
Топпинг:
1 маленький желтый лук, тонко нарезанный
1 стакан очищенных и тонко нарезанных выпечки яблок (желательно Кортленд)
2 столовые ложки оливкового масла или по мере необходимости
1 столовая ложка яблочного уксуса
2 чайные ложки сушеной тимьян
2 чайные ложки сушено
1 ущипнуть коричневый сахар, или по вкусу
Свиные отбивные:
3 свиные отбивные
соль и молотый черный перец по вкусу
1 ущипнуть паприку, или больше по вкусу
1 столовая ложка яблочного уксуса
1 столовая ложка оливкового масла
Пошаговый рецепт
Смешайте лук, яблоко, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку уксуса, тимьян и розмарин в сковороде; Готовьте и перемешайте смесь на среднем огне, пока лук не станет слегка подрумянен, а яблоки не станут смягчены, около 15 минут. Подсластите с коричневым сахаром по вкусу. Отложите и согревайте.
Расположить свиные отбивные в отдельной сковороде; Приправить солью, перцем и паприкой. Сбрызните 1 столовую ложку уксуса и 1 столовую ложку оливкового масла на свиные отбивные. Приготовьте свиные отбивные на среднем огне, пока в центре больше не будет розовым, около 5 минут на сторону. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса C).
Переложите свиные отбивные в блюдо из порции и верните с помощью Apple-Onion Topping. Служить немедленно.
Пищевая ценность (на порцию)
| 315 | Калории |
| 26 г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 315 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 26 г | 33% |
| Насыщенный жир 6г | 32% |
| Холестерин 45 мг | 15% |
| Натрий 18 мг | 1% |
| Общее углевод 10 г | 3% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 5 мг | 25% |
| Кальций 53 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 266 мг | 6% |
Вам может понравиться
Я попробовал несколько разных рецептов шведских фрикадельков, а также пакеты соуса, которые они продают в магазинах, но я никогда не был доволен результатами. Однажды ночью я действительно хотел...
Смешанная зелень, включающая шпинат, руккола, салаты листьев и роман-комбинирование со свежим инжиром, яблоками и гранатами, чтобы создать свежий, хрустящий салат. Брось с сливочным винегретом и...
Осветленная, быстро и легкая интерпретация курицы Альфредо! Сделан лучше, используя только один горшок! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 6...
Элегантный, легкий и вкусный. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 5 столовых ложек оливкового масла, разделенное 1...
Эти пироги пастуха приготовлены так же, как обычный пирог пастуха, но эта классическая комфортная еда сделана в небольших кастрюлях, так что каждый получает свои собственные! Время подготовки: 20...