Это отличный способ представить ближневосточные продукты! Падение сливочное, вкусное и отлично на вкус на хлеб, наан или лаваш! Возможно, вы захотите сбросить лишнее оливковое масло поверх готового баба Гануш.
Ингредиенты
1 фунт -баклажан
2 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки Тахини
2 гвоздика чеснока
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка красного чили порошок
1 столовая ложка оливкового масла вне виржанья
столовая ложка простого йогурта, или больше по вкусу
солить по вкусу
1 ущипная паприка
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C). Слегка смазать противень.
Повлажны баклажаны и порезайте боковые стороны оливковым маслом. Поместите лицом вниз на подготовленный противень.
Жарить в предварительно разогретой духовке до смягчения, от 20 до 25 минут. Выньте из духовки и дайте остыть, около 30 минут.
Совка течена из шкуры и поместите в сетку. Выбросить шкуры. Нажмите на плоть, чтобы удалить жидкость или капли. Перенесите мякоть баклажана в кухонный комбайн. Добавить лимонный сок, тахини, чеснок, тмин и порошок чили. Сбрызните оливковое масло на все. Смесь хорошо, от 45 секунд до 1 минуты.
Смешайте в простом йогурте и приправьте солью. Подавать с посыпкой паприки поверх гарнира.
Пищевая ценность (на порцию)
| 109 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 109 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 52 мг | 2% |
| Общее углевод 10 г | 3% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 7 мг | 34% |
| Кальций 50 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 321 мг | 7% |
Вам может понравиться
Сладкая летняя кукуруза слегка копчена и покрыта тонким, но вкусным бурбонским масло. Если у вас уже есть другие продукты, идущие в курильщике при более высокой температуре, бросьте кукурузу - просто...
Вкусная, легкая куриная пленка на гриле, которая идеально подходит для обеда, ужина или пикника! Подавать с любимыми чипсами и холодным напитком! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 10...
Лазанья с канадским поворотом. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 35 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 столовые ложки оливкового масла 1 лук...
Жареная спаржа делает простое, но элегантное побочное блюдо на любом праздничном столе, но так же просто и вкусная для семейного блюда в неделю! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15...
Это восхитительное блюдо из чипотла подлежит палео и приятным для толпы. Подавайте в раковинах тако или буррито с кинтро-лаймским рисом, черной фасолью, сальсой, сыром и другими любимыми начинками...