Отлично для сопровождения завтрака или в качестве гарнира с лосося на гриле.
Ингредиенты
1 фунт детского картофеля, разрезать на четверти
3 столовые ложки песто
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
алюминиевая фольга
4 унции сыр моцарелла, нарезанный кубиками
Пошаговый рецепт
Разогрейте открытый гриль на среднем огне и слегка помахите решеткой.
Смешайте картофель с песто в миске. Приправить солью и перцем и перенести на большой квадрат алюминиевой фольги. Накрыть вторым квадратом фольги и запечатайте картофель, нажимая края вместе, чтобы сформировать пакет (Une Papillote).
Поместите пакет на предварительно разогретый гриль, закройте крышку и варите, пока картофель не станет нежным, около 20 минут. Осторожно выньте верхний кусок фольги и добавьте сыр моцареллы. Закройте гриль и варите, пока сыр не станет слегка подрумянен, около 5 минут. Служить немедленно.
Примечание повара:
Используйте домашнее или купленное в магазине песто. Попробуйте Swiss, Provolone или Gouda Geeses в качестве альтернативы Mozzarella.
Пищевая ценность (на порцию)
| 174 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 174 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 3г | 15% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрий 209 мг | 9% |
| Общее углевод 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 23 мг | 115% |
| Кальций 217 мг | 17% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 516 мг | 11% |
Вам может понравиться
Reshteh Polo - это ароматное рис и блюдо с лапшой, часто подаваемое в Nowruz (иранский Новый год) на обед или ужин. Вы можете купить жареную лапшу с иранских рынков или онлайн. Лапша в этом блюде...
Отличное куриное блюдо, полное овощей. Вы можете иметь его на ужин сегодня вечером, или заморозить его на потом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час 10 минут...
Идеальный зимний рецепт. Хлеб может быть заменен картофельным пюре или полентой. Подавать с салатом или овощи на пару. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 30 минут...
Моя мама делала для нас этот полумесяц лазаньи, и всем понравилось это. Это быстрая, вкусная альтернатива нормальной лазанье и наш чаще всего запрашиваемый рецепт в Potlucks. Мой муж любит более...
Этот рецепт курицы и брокколи легко приготовить, жаряя кусочки курицы со свежим брокколи в сладком и пряном соевом соусе. Подавать с рисом для легкого, приятного ужина. Время подготовки: 15 минут...