Идеальный зимний рецепт. Хлеб может быть заменен картофельным пюре или полентой. Подавать с салатом или овощи на пару.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 большой лук, нарезанный
1 средняя морковь, нарезанная
2 гвоздика чеснока, мелко нарезанный
1 чайная ложка белого сахара
1 красный сладкий перец, сеян и нарезанный
6 свежих грибов, нарезанные
1 столовая ложка универсальной муки
чашка воды
1 столовая ложка томатной пасты
чайная ложка сухого базилика
чайная ложка сушеного тимьяна
1 (14,5 унции) может красная фасоль, дренированная
чайная ложка соли
Земный черный перец по вкусу
(1 фунт) Французский хлеб, нарезанный на ломтики толщиной 1/2 дюйма
1 столовая ложка оливкового масла
чашка тертый сыр пармезан
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C).
Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук, чеснок и морковь; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавьте сахар, красный перец и грибы и продолжайте готовить, пока лук не подрумянится.
Посыпьте муку на овощи и перемешайте, чтобы смешать. Готовьте в течение 1 минуты, затем перемешайте в воде и томатной пасте. Сезон с базиликом и тимьяном. Смешайте в бобах и приправьте солью и перцем. Перевести в смазанную смазанную кастрюлю.
Вылейте оставшееся масло в мелкое блюдо. Окуните одну сторону каждого ломтика хлеба в масле, затем расположите поверх запеканки с маслом вверх. Посыпать сыром пармезан сверху.
Выпекать в течение 10-15 минут в предварительно разогретой духовке, пока хлеб и сыр не поджарится.
Пищевая ценность (на порцию)
| 421 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 60 г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 421 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрий 1014 мг | 44% |
| Общее углевод 60 г | 22% |
| Диетическое волокно 10г | 35% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 43 мг | 216% |
| Кальций 152 мг | 12% |
| Железный 5 мг | 25% |
| Калий 397 мг | 8% |
Вам может понравиться
Сделанный на кухне детей колледжа, пытающихся лучше есть, этот рецепт использует цуккини вместо пасты, чтобы сделать его легче и здоровее, а не сыр рикотта! Время подготовки: 15 минут Время...
Простой рецепт, но одетый с другой, более ароматной, начинкой. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 стакан...
Этот сытный салат сделан из красного риса, родом из Франции. У этого есть земляный вкус, который хорошо сочетается с другими надежными ингредиентами. Время подготовки: 30 минут Время приготовления...
Стальная голова - это просто радужная форель, которая была на одном из великих озер или в океане большую часть своей жизни и вернулась в место рождения, чтобы нереститься. Это извращенный способ...
Как и люди во всем мире, у тайцев есть привычка включать иностранные блюда в свою кухню. Khanom Jeeb - это тайское занятие на классическом китайском блюде Dim Sum. Время подготовки: 45 минут Время...