Куриные тендеры приправлены домашней бахаратной смесью. Этот рецепт изготавливает основное блюдо для 3, или, если они подаются в обертках лепешки, он будет кормить 4.
Ингредиенты
1 чайные ложки сладкой паприки
1 чайная ложка земли черный перец
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка земля кориандра
чайная ложка молотой корицы
чайная ложка земли гвоздики
чайная ложка земли кардамон
чайная ложка наземная звезда анис
чайная ложка мускатного ореха
1 фунт куриных тендеров
1 ущипнуть наземную морскую соль, по вкусу
чашка оливкового масла в экстра -девственнице
чашка нарезанного красного лука
Пошаговый рецепт
Смешайте сладкую паприку, перец, тмин, кориандр, корицу, гвоздику, кардамон, звездный анис и мускатный орех в маленькой миске и перемешайте, чтобы смешать.
Поместите куриные тендеры на тарелку и посыпьте одну сторону 2 чайными ложками смеси специй. Приправить морскую соль по вкусу. Поверните тендеры и посыпьте другую сторону дополнительными 2 чайными ложками смеси специй; Добавить соль по вкусу. Храните оставшуюся смесь специй в герметичном контейнере и зарезервируйте для другого использования.
Нагрейте сковороду на среднем огне. Вылейте оливковое масло, как только сковорода будет горячей, и нагревайте, пока она не мерцает. Осторожно поместите куриные тендеры в сковороду по одному, убедившись, что они не касаются друг друга. Готовьте в течение 4 1/2 минуты, поверните и варите, пока курица больше не станет розовой в центре, а соки не станут чистыми, примерно на 4 1/2 минуты. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C). Удалите курицу из сковороды и слейте на бумажном полотенце.
Добавьте лук в ту же сковороду и варите до мягкого и прозрачного, около 4 минут. Снимите ломтики лука и слейте на бумажном полотенце. Подавать лук с курицей.
Пищевая ценность (на порцию)
| 377 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 35 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 377 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 31% |
| Насыщенный жир 4г | 20% |
| Холестерин 92 мг | 31% |
| Натрий 190 мг | 8% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 35 г | |
| Витамин С 3 мг | 14% |
| Кальций 41 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 19% |
| Калий 361 мг | 8% |
Вам может понравиться
Этот рецепт быстрый, простой и хороший. Это может быть сделано с низким содержанием жира с несколькими простыми заменами: 1) один кусок бекона на грудь; 2) половина банки с низким содержанием жира...
Легкий, вкусный ужин для приготовления-не нужно формировать. Вы можете удвоить рецепт! Порции: 12 Урожай: 12 рулонов Ингредиенты 2 чайные ложки активных сухих дрожжей 1 стакан теплой воды (110...
Это рецепт, который я поделился со своими подругами из моего клуба рецептов в прошлом году! Это вкусная альтернатива солонинам на День Святого Пэта и прекрасное блюдо в любое время! Время...
Это быстрый и легкий ужин для одного. Это не звучит слишком аппетитно, но на самом деле, это очень хорошо. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 1...
Для этого стиля корейской жареной курицы потребовалось около двух десятилетий, чтобы попасть в американскую сцену гурманов. Курица дважды жареная, чтобы сделать внешний вид очень хрустящим и...