Эти яблочные розы были вдохновлены поваром под названием ANA, бразильским блоггером по еде, живущим в Италии. Я надеюсь, что вы скоро попробуете эти великолепные и очень вкусные яблочные розы. Наслаждаться!
Ингредиенты
1 большое красное яблоко, сетка и очень тонко нарезанное
чашка белого сахара
1 чайная ложка наземной корицы
1 замороженное слоеное тесто, оттаивая
чашка расплавленного масла
1 большое яйцо
2 чайные ложки воды
1 чайная ложка сахара кондитера (необязательно)
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Отрегулируйте стойку для духовки в среднем положении. Масло два (от 6 до 8 унций) рамекинс и пыль с белым сахаром.
Поместите ломтики яблока на микроволновую пластину, если это необходимо, немного перекрывая. Микроволновая печь на высоком уровне, пока срезы слегка смягчатся, около 45 секунд. Накройте тарелку полиэтиленовой пленкой и кухонным полотенцем.
Смешайте сахар и корицу в маленькой миске.
Сверните лист из слоеного теста до толщины менее 1/8 дюйма. Используя режущий пиццы, вырежьте два (3x12-дюймовые) прямоугольники. Зарезервируйте оставшиеся кусочки для другого использования.
Распространение растопленного масла на тесто; Посыпаться щедрым количеством коричного сахара. Поместите ломтики яблока вдоль одного длинного края теста, примерно на 1/4 дюйма за пределами края, слегка перекрывающиеся срезы. Сложите нижнюю половину теста на ломтики яблока, чтобы сформировать длинную «папку» теста с округлыми краями обнаженных ломтиков яблока.
Взбить яйцо и воду в маленькой миске. Смажьте поверхность теста с яйцом. Посыпать сахаром с корицей.
Начиная с одного конца, бросьте тесто, чтобы сформировать тесто в форме розы. Печать рулона с концом теста. Передайте розы в подготовленные Ramekins. Посыпать сахаром с корицей.
-
Выпекать на средней стойке в предварительно разогретой духовке, пока не подрумянится, около 45 минут. Используйте щипцы, чтобы снять Ramekins в противень, чтобы остыть в течение 5-10 минут. Удалите яблочные розы из Ramekins и завершите охлаждение на решетке. Пыль с сахаром кондитерских изделий перед подачей на стол.
Примечания шеф -повара:
Если у вас нет микроволновой печи, обжарить ломтики яблока в небольшом масле на среднем огне до гибкого, но не мягкого, около 30 секунд с одной стороны.
Если вы используете металлическую сковороду вместо рамекина, снизите температуру духовки до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C) и выпекайте, пока тесто не подрумянится, около 45 минут.
Питание:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество слоеного теста, а не только то, что необходимо для этого рецепта.
Примечание редактора:
Обратите внимание, что различия в количестве ингредиентов и общее время, следуя журнальной версии этого рецепта.
Пищевая ценность (на порцию)
| 1058 | Калории |
| 71г | Жиры |
| 96г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 1058 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 71 г | 91% |
| Насыщенный жир 27г | 135% |
| Холестерин 143 мг | 48% |
| Натрий 496 мг | 22% |
| Общее углевод 96 г | 35% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 38 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 5 мг | 25% |
| Кальций 49 мг | 4% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 229 мг | 5% |
Вам может понравиться
Вкусная и освежающая закуска для любого времени суток. Снисходительность, которая полезна и имеет прекрасный вкус. Добавьте больше или меньше сахара в зависимости от того, что у вас вкусе. Время...
Эти апельсиновые кусочки печенья являются большим успехом как с детьми, так и взрослыми. Этот рецепт - моя собственная адаптация, которая пришла от бабушки моего мужа. Я сделал несколько изменений...
Когда лимонный пирог безе и лимонные батончики сталкиваются со свежей черникой, случаются чудесные вещи. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 50 минут Дополнительное время: 4 часа Общее...
Узнайте, что вы можете сделать с помощью самоуничивающейся муки, яиц, молока и сахара. Мой лучший друг и я делаем этот простой губчатый торт все время! Так легко сделать, но так хорошо! Время...
Традиционный тыквенный пирог с ударом. Изменен из исходного рецепта, сделанного в классе. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 8 Урожай: 1 пирог...