Этот рецепт ветчины является фаворитом на Пасху. Все продолжали возвращаться, пока это не ушло. Им понравилась эта глазурь, которая, кстати, я получил от члена церкви.
Ингредиенты
1 (6 фунтов) кость в цельной ветчине
1 стакан коричневого сахара
3 столовые ложки имбирного эля
2 столовые ложки сухой горчицы
чайная ложка наземной корицы, или больше по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Поместите ветчину в большую выпечку.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 45 минут. Взбейте вместе коричневый сахар, имбирный эль, горчица и корица в средней миске; почистить ветчину. Продолжайте выпекать ветчину, пока мясо не оторвется от кости, еще около 45 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса C).
Советы
Я делаю ветчину накануне, готовя ее частично. В день события (обычно на следующий день) я нагреваю его небольшим количеством воды, чтобы парить его. Я ставлю ветчину в теплее, когда подаю шведский стол. Я делаю двойную партию глазури и наливаю ее на ветчину.
Пищевая ценность (на порцию)
| 343 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 26 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 18 | |
| Калории 343 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 26% |
| Насыщенный жир 7г | 36% |
| Холестерин 74 мг | 25% |
| Натрий 1422 мг | 62% |
| Общее углевод 12 г | 5% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 26г | |
| Кальций 21 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 358 мг | 8% |
Вам может понравиться
Эта лимонная цыпленка предназначена для того, когда вы жаждете китайской еды, но никто не доставляет. Подавать с рисом и овощами. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее...
Этот рецепт кукурузного пудинга взят из рецептов моей бабушки, которые я сохранил после ее прохождения. Еда моей бабушки всегда удобна и наслаждается семьей. Время подготовки: 5 минут Время...
Это простой рецепт лосося с прекрасной сладкой и кислой глазурью. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты чашка...
Это тушеное мясовое чили бьет молотое мясо чили 10x в течение всего дня. Как только вы потратите время на это, вы удивляетесь, почему вы не обнаружите эту классику раньше. То, как вы обслуживаете...
Эти тендеры барбекю имеют базу для барбекю, но они повышены с явно азиатским влиянием. Я использую Savory Spice Asian Delight BBQ RUB, который отличается от китайского пяти специй. Время подготовки...