Этот рецепт ветчины является фаворитом на Пасху. Все продолжали возвращаться, пока это не ушло. Им понравилась эта глазурь, которая, кстати, я получил от члена церкви.
Ингредиенты
1 (6 фунтов) кость в цельной ветчине
1 стакан коричневого сахара
3 столовые ложки имбирного эля
2 столовые ложки сухой горчицы
чайная ложка наземной корицы, или больше по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Поместите ветчину в большую выпечку.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 45 минут. Взбейте вместе коричневый сахар, имбирный эль, горчица и корица в средней миске; почистить ветчину. Продолжайте выпекать ветчину, пока мясо не оторвется от кости, еще около 45 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса C).
Советы
Я делаю ветчину накануне, готовя ее частично. В день события (обычно на следующий день) я нагреваю его небольшим количеством воды, чтобы парить его. Я ставлю ветчину в теплее, когда подаю шведский стол. Я делаю двойную партию глазури и наливаю ее на ветчину.
Пищевая ценность (на порцию)
| 343 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 26 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 18 | |
| Калории 343 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 26% |
| Насыщенный жир 7г | 36% |
| Холестерин 74 мг | 25% |
| Натрий 1422 мг | 62% |
| Общее углевод 12 г | 5% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 26г | |
| Кальций 21 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 358 мг | 8% |
Вам может понравиться
Легкий рецепт для халы или яичного хлеба с помощью хлебной машины. Я использую настройку света на своей хлебной машине. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 3 часа Общее время: 3 часа 5...
Этот рецепт был со мной более 30 лет; Это было дано мне кашмирским парнем, с которым я поделился домом, когда мне было 17 лет. Это семейный рецепт его мамы. Кухня Кашмира сочетает в себе фрукты и...
Ищете что -нибудь новое? Попробуйте это сладкое и кислое яблочное и капустное блюдо. Порции: 3 Урожай: 3 порции Ингредиенты 2 столовые ложки растительного масла 8 чашек измельченной красной капусты...
Эта медленная плита измельченная куриная чили легко и ароматно. Я подаю это с кукурузным хлебом. Получил этот рецепт от друга семьи, и он стал фаворитом семьи. Время подготовки: 15 минут Время...
Попробуйте розовый соус с пастой и креветками для тортеллини и подавайте с салатом Цезарь, если это необходимо. Рестораны остерегаются: этот соус может повернуть вам! Время подготовки: 30 минут...