Отказаться от глубокого фритюрнина для этих хрустящих куриных тендеров с низким содержанием жира, которые выпекаются в духовке. Подается со здоровым соусом из жареного красного перца на основе йогурта, эта еда наполнит вас без вины! Вы также можете подавать тендеры над некоторой смешанной зеленью, используя соус для погружения в качестве заправки.
Ингредиенты
Соус погружения:
чашка простых без жира греческого йогурта
чашка с жареным красным перцом - дренирован, похлопывал сухой и нарезанный
1 столовая ложка бальзамического уксуса
чайная ложка сухого базилика
чайная ложка соли
чайная ложка черного перца
чайная ложка чесночного порошка
Куриные тендеры:
чайная ложка чесночного порошка
чайная ложка луковой порошки
чайная ложка соли
чайная ложка свежеприземленного черного перца
1 фунт куриных тендеров
1 чашка итальянского приготовления Панко (японские хлебные крошки)
1 большое яйцо, слегка взбитое
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.
Сделайте соус для погружения: смешайте греческий йогурт, красный перец, бальзамический уксус, базилик, соль, перец и чесночный порошок в мини -кухонном комбайне. Смешайте до однородного состояния, затем поставьте в холодильник до готовности к использованию.
Сделайте куриные тендеры: в маленькой миске смешайте чесночный порошок, лук -порошок, соль и перец. Посыпать куриные тендеры и равномерно перемешать.
Тост панко в сковороде на среднем огне до золотисто-коричневого цвета, от 4 до 5 минут. Перенести на мелкое блюдо. Взломать яйцо в отдельное мелкое блюдо. Сначала опустите куриные тендеры в яйцо, отпустив излишки капли, затем покрыть панко. Поместите тендеры на подготовленный противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока курица больше не станет розовой в центре, а соки прочтятся, 12-15 минут, перевернувшись на полпути. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C). Подавать с соусом для погружения.
Советы
Панко плохо коричнется в духовке, поэтому причина поджаривания его первой в сковороде, но не стесняйтесь пропустить этот шаг.
Пищевая ценность (на порцию)
| 252 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 33г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 252 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 116 мг | 39% |
| Натрий 488 мг | 21% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 33 г | |
| Витамин С 8 мг | 38% |
| Кальций 25 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 239 мг | 5% |
Вам может понравиться
С помощью вашего воздушного фритюрнина это популярное китайское куриное блюдо TSO может быть сделано свежим в вашем доме и на вашем столе быстрее, чем доставка. Бонус заключается в том, что курица...
Я делаю этот рецепт для футбольного воскресного дня. Это очень просят на всех семейных мероприятиях. Всегда получает первое место в chili cookoff. Самое востребованное блюдо в Potlucks. Наслаждаться...
Легко заряженное блюдо из картофельного запеканка для пюре на праздники, любезно предоставленная моей свекровью Мари. Это можно сделать накануне и запекать прямо перед службой. Время подготовки: 30...
Эти свиные отбивные так легко сделать в мгновенном горшке. Мне нужен был быстрый способ приготовления нежных свиных отбивных, и этот метод сделал это. Мой муж и 6-летняя дочь сражались за остатки! ...
Эта пряная корейская свинина очень хорошо подается с рисом, кимчи и салатом. Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 3 часа Общее время: 4 часа Порции: 8...