Богатая запеканка на томатной панели, приготовленная из сладкой итальянской колбасы, запеченная в коре поленты и покрытая сыром моцареллы. Это отличная замена для вашего типичного блюда из пасты. Подавать с зеленым салатом и буханкой итальянского хлеба - не становится намного лучше, чем это!
Ингредиенты
3 чашки воды
1 стакан молока
9 унций мгновенная полента
Сыр с измельченным пармезан
2 столовые ложки масла
1 столовая ложка оливкового масла
2 (3,5 унции) связывают сладкую итальянскую колбасу, снятые оболочки
1 чашка нарезанных грибов
Чашка нарезанного лука
3 гвоздика чеснока, нарезанные кубиками
1 чашки сухого белого вина
1 (14,5 унции) может нарезаться на кубики помидоров
1 (6 унций) банка томатной пасты
1 столовая ложка белого сахара
1 чайная ложка итальянской приправы
чайная ложка сушеного орегано
2 чашки измельченного моцарелла сыр
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Смешайте воду и молоко в большой кастрюле с полентой. Доведите до кипения на сильном огне; Добавьте сыр пармезан и масло. Постоянно перемешайте, пока не загустеет, около 3 минут. Вылейте поленту в большую круглую запеканку, заполняя около 1 дюйма глубиной.
Нагрейте оливковое масло в средней непригарной сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте колбасу, грибы, лук и чеснок в сковороде, пока колбаса не подрумянится и рассыпляется, около 10 минут. Добавить вино, помидоры, томатную пасту, сахар, итальянскую приправу и орегано; Готовьте на среднем огне в течение 30 минут.
Вылейте смесь томатного соуса на поленту. Вершина с сыром моцарелла.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета, около 20 минут.
Примечание повара:
Мюнстерский сыр тоже хорош, если у вас нет моцареллы.
Пищевая ценность (на порцию)
| 546 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 48 г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 546 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 31% |
| Насыщенный жир 11г | 56% |
| Холестерин 59 мг | 20% |
| Натрий 1323 мг | 58% |
| Общее углевод 48 г | 17% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 25 мг | 125% |
| Кальций 540 мг | 42% |
| Железный 7 мг | 38% |
| Калий 666 мг | 14% |
Вам может понравиться
Этот простой и вкусный рецепт сертифицирован Американской кардиологической ассоциацией. Сделав несколько простых изменений ингредиентов, вы можете наслаждаться этим всеамериканским гарниром в течение...
Это быстрое, простое и благодоедтное блюдо принесет некоторое заслуженное уважение к скромному рамене. Не стесняйтесь добавлять креветки или оставшуюся курицу, при желании. Это будет подавать 6 в...
Это восхитительный веганский индийский рецепт, где овощи и нут подают над небольшими картофельными пирожными. Это хорошо работает как стартер для четырех, или как вегетарианский и веганский магистр...
Немного давно я попробовал невероятное фаршированное грибное блюдо в итальянском ресторане. Эта версия использует преимущества предварительному курицу для более быстрого подготовки. Там действительно...
Я сделал этот пряный перец чили, настраив семейный рецепт, чтобы сделать его веганским. Отлично в футбольном воскресенье! Кукурузный хлеб - отличное дополнение к этому блюду. Время подготовки: 15...