Большой запеченный картофель, увенчанный обжаренными грибами, и ложкой йогурта - это легкая и наполнительная еда после долгого дня в офисе или перед игрой. Запуск картофеля в микроволновой печи ускоряет общее время приготовления. Мне нравится подавать это с салатом или зелеными бобами.
Ингредиенты
1 большой картофель для выпечки
1 столовая ложка несоленого масла
Чашка нарезанного лука
Чашка нарезанных грибов
солить по вкусу
2 столовые ложе
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C).
Pierce Potato несколько раз с вилкой. Поместите на микроволновую пластину и микроволновую печь на высокой до тех пор, пока не мягкая, но не мягкая, около 10 минут. Переложите картофель в блюдо для выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут.
Пока картофель выпекает, растопить масло в кастрюле на среднем огне. Добавить лук; Готовьте и перемешайте до готовности, около 5 минут. Смешайте грибы и приправьте солью. Уменьшите огонь до минимума, накрыть и варить, не помешивая, пока грибы не станут мягкими, около 5 минут. Снимите с огня.
Снимите картофель из духовки. Нарежьте на полпути по картофелю вдоль и аккуратно сжимайте, чтобы открыть. Вершина с смесью лука и йогурта.
Пищевая ценность (на порцию)
| 427 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 72г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 1 | |
| Калории 427 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 16% |
| Насыщенный жир 8г | 38% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 51 мг | 2% |
| Общее углевод 72 г | 26% |
| Диетическое волокно 9г | 33% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 77 мг | 384% |
| Кальций 119 мг | 9% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 1805 мг | 38% |
Вам может понравиться
Сделайте быстрый перец чили с этим легким рецептом чили с фасолью, который может быть таким же мягким или пряным, как желательно. Это еще лучше на следующий день. Время подготовки: 10 минут Время...
У меня была оставшаяся индейка и овощи, и у меня кончились соус и идеи, поэтому я решил превратить свои остатки в окончательную еду комфорта. Я не «точная наука», так что, пожалуйста, отрегулируйте в...
Эта запеканка риса и курицы очень легко собрать вместе и имеет большой вкус. Не пропускайте поджаривание риса - это невероятно простой способ добавить просто намек на ореховый и больше глубины вкуса...
Фанированная пахта жареная курица и соус из сковороды с молоком или сливками. Соус отлично подходит на курице, но разбивает немного картофеля со сливками и сливками и выпекает кукурузный хлеб или...
Я начал делать их на День Благодарения один год, и мы так сильно их любили, они пробились в нашу еду, по крайней мере, дюжину раз в год! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут...