Супер простой, вкусно и хорошо разогревается! Этот (слабо вдохновленный немецким картофельным салатом) рецепт вкусный горячий или холодный и отлично подходит для обеда на свежем воздухе - нет майонеза, чтобы беспокоиться о том, чтобы держать холод. Кроме того, вы можете поменять его и играть с различными вкусовыми комбинациями, обмениваясь уксусом, травами и специями. Наслаждаться!
Ингредиенты
чашка оливкового масла
3 столовые ложки бальзамического уксуса
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка паприка
1 гвоздичный чеснок, измельченный
соль и молотый черный перец по вкусу
2 фунта ребенка с золотым картофелем Юкон, расквартированный
Pound Cremini Grushres, расквартированный
1 большой сладкий лук, нарезанный
2 ломтика бекона
2 зеленый лук, нарезанный (необязательно)
чашка нарезанная свежая петрушка (необязательно)
2 столовые ложки бальзамического уксуса
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Выровняйте противень с алюминиевой фольгой.
Взбейте оливковое масло, 3 столовые ложки бальзамического уксуса, мед, паприка, чеснок, соль и черный перец вместе в большой миске. Размешайте картофель, грибы и сладкий лук в смесь уксуса; Бросьте, чтобы покрыть. Распределите овощи на подготовленный противень.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока картофель не будет легко прокалена вилкой, от 30 до 40 минут.
Поместите бекон в большую глубокую сковороду и варите на среднем огне, время от времени поворачиваясь, пока не подрумянится, около 10 минут. Слейте ломтики бекона на пластинке с бумажным полотенцем; Круп бекон.
Переложите картофельную смесь в большую миску и перемешайте с беконом, зеленым луком, петрушкой и оставшимися 2 столовыми ложками бальзамического уксуса.
Примечания повара:
Если вы не можете найти Baby Yukon Golds, не потеть его, вы можете получить обычные Yukon Golds и разрезать их на примерно 1 дюйм.
Идеи обмена - уксус: яблочный сидр, красное вино, белое вино, белый бальзамический; Бекон: панчетта, крошечная колбаса (чоризо); Свежие травы: Tarragon, базилик, укроп. Вы можете даже обмануть и использовать свою любимую заправку для винегрета, я не скажу! :)
Пищевая ценность (на порцию)
| 234 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 28г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 234 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 2г | 12% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрий 72 мг | 3% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 7 мг | 34% |
| Кальций 17 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 187 мг | 4% |
Вам может понравиться
Этот неаккуратный рецепт Джо без коричневого сахара является отличной версией популярного сэндвича. Мы привыкли исправлять это на концессиях на стадионе, и это было первое каждый раз. Все всегда...
Это похоже на картофельный салат, с которым я вырос в голландской стране Пенсильвании. Это имеет сладкую и кислучную заправку и явно желтый. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 20 минут...
Приготовление кукурузы в шелухе в микроволновке легко. Это один из моих любимых способов закрепить кукурузу в початках, даже когда у меня есть несколько, чтобы исправить. Без воды от кипения кукуруза...
Он сделан из рисовых лепешек (Garaetteok, рисовый пирог в форме цилиндров), рыбные пирожные, вареные яйцо и приправленные с пастой чили. Рисовые лепешки жевательные и нежные. Это выглядит супер...
Этот самодельный куриный и рисовый суп изготовлен в форме с помощью моего быстрого рецепта базы куриного супа, который сбивает часы с времени приготовления, обычно необходимым для такого рода супа. ...