Этот супер-любимый банановый пирог является ароматичным и неотразимым. Он сделан из йогурта, и восхитительный миндальный стризель прячется внутри для сладкого сюрприза в каждом укусе! Сделайте это за день до мероприятия. Вкус усиливается ко второму дню!
Ингредиенты
Streusel:
1 чашка целого миндаля
чашка масла, смягченное
чашка коричневого сахара
чашка универсальной муки
3 столовые ложки белого сахара
2 чайные ложки наземной корицы
Торт:
3 чашки универсальной муки
2 чайные ложки пищевой соды
чайная ложка соли
1 стакан масла, при комнатной температуре
2 стакана белого сахара
2 чайные ложки ванильного экстракта
2 больших яиц
3 очень спелые бананы, пюре
1 стакан простого йогурта
Обледенение:
сахар
2 столовые ложки молока
чайная ложка ванильного экстракта
1 ущипнуть соль
Пошаговый рецепт
Нагрейте тяжелую сковороду на среднем огне. Добавить миндаль и тост медленно, внимательно следите за тем, как постоянно помешивая, пока не подрумянится, от 3 до 5 минут. Снимите с огня и дайте остыть, около 5 минут. Нарежьте грубые кусочки.
Смешайте масло, коричневый сахар, муку, белый сахар и корицу для Streusel в миске. Смесь с использованием кондитерского блендера. Аккуратно перемешайте миндаль и отложите в сторону.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Щедро смажьте и муку с рифленкой трубкой (например, Bundt).
Смешайте муку, пищевую соду и соль в миску и отложите в сторону.
Взбейте масло в миске, используя электрический миксер до пушистого. Добавьте сахар и взбейте до пушистого. Добавить ванильный экстракт и хорошо перемешать. Добавить яйца по 1 за раз, хорошо бить после каждого дополнения. Смешайте бананы в тесто на низкой скорости, пока не смешано. Альтернативное добавление муки смесью и йогурта, пока тесто не будет объединено.
Поместите 1/4 стакана жидкого теста в подготовленную сковороду. Слой с 1/2 смесью стризеля. Добавьте еще 1/4 чашки теста и сверху оставшимся стрелком. Добавить оставшееся тесто; Пан будет очень полна, но не должна переполняться.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока деревянный шампур или длинная лапша спагетти, вставленную в центр торта, не станет очень чистым, от 65 до 75 минут.
Снимите из духовки и дайте остыть на решетке на 10 минут. Переверните кастрюлю на стойку, чтобы снять пирог.
В то время как торт начинает остыть, смешайте сахар кондитерских изделий, молоко, ванильный экстракт и соль, пока глазурь не будет хорошо смешана. Аккуратно проткните верх и боковые стороны торта вилкой, еще теплой. Сбрызните глазурь за тортом. Подавать теплым или полностью остыть перед подачей.
Примечания повара:
Вы можете использовать кусочек миндаля и пропустить процесс разрезания. Вы можете использовать сметану вместо йогурта, если предпочтительнее.
Я сделал этот рецепт с различными ароматами йогурта, черникю, будучи моим любимым. Не бойтесь попробовать других.
Вы можете использовать сливки вместо молока для глазурки, или вы можете опустить глазурь и наслаждаться этим тортом, как это.
При использовании сковороды Bundt (R), которая имеет темный интерьер, снимите температуру выпечки на 25 градусов после первых 45 минут выпечки.
Не выпекайте торт с сковородом под пандонью (R), так как это не позволит воздуху течь через центр сковороды.
Пищевая ценность (на порцию)
| 596 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 83г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 596 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 34% |
| Насыщенный жир 13г | 66% |
| Холестерин 83 мг | 28% |
| Натрий 485 мг | 21% |
| Общее углевод 83 г | 30% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахара 52 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 3 мг | 14% |
| Кальций 95 мг | 7% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 306 мг | 7% |
Вам может понравиться
Хотя большая часть алкоголя готовится из этого торта, все еще есть отчетливый вкус виски. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 2...
Сладкий десерт, отличный от ванильного пудинга или мороженого! Это просто так, как мне это нравится, много фруктов и всего лишь немного. Используйте 2 столовые ложки Tapioca для большего количества...
Богатый и сливочный индийский десерт. Украсить с нарезанным миндалем или фисташками. Подавать теплым, при комнатной температуре или положите в холодильник на ночь. Время подготовки: 15 минут Время...
Это быстрый рецепт мороженого. Для мусса заморозьте на четыре часа, затем поставьте в холодильник за 30 минут до подачи. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 7 часов 50 минут Общее...
В этой версии рисового пудинга используются коричневый рис, корицу и миндальный экстракт, чтобы сделать слегка ореховый комфортный десерт. Моя мама добавляет изюм в течение последних 15 минут; Она...