Супер здоровый вкусной суп на зиму. Вы можете добавить кокосовое молоко для большего богатства.
Ингредиенты
1 столовая ложка кокосового масла
1 столовая ложка масла
1 белый лук, нарезанный кубиками
3 гвоздика чеснока, нарезанный
соль и молотый черный перец по вкусу
1 фунт банановой сквош, кубик
1 фунт сладкий картофель, кубик
1 зеленое яблоко, кубик
4 чашки куриного бульона или по мере необходимости
1 столовая ложка нарезанного свежего базилика
1 столовая ложка порошка карри
1 чайная ложка измельченного лаврового листа
Пошаговый рецепт
Нагрейте кокосовое масло и масло вместе в большой кастрюле или голландской духовке на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук и чеснок в горячей смесью масляного масла до слегка размягчающегося, от 1 до 2 минут. Приправить солью и черным перцем.
Размешайте сквош, сладкий картофель и яблоко в луковую смесь и варите до нагрева, около 5 минут. Вылейте куриный бульон и доведите до кипения; Добавить базилик, порошок карри и лавровый лист. Уменьшите огонь и варите, пока сладкий картофель и яблоко не станут смягчены, 15-20 минут. Удалите с огня и приправьте солью и перцем.
Суп пюре в кастрюле с ручным блендером до однородного состояния.
Пищевая ценность (на порцию)
| 154 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 28г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 154 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрий 57 мг | 2% |
| Общее углеводы 28 г | 10% |
| Диетическое волокно 4г | 16% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 13 мг | 65% |
| Кальций 56 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 331 мг | 7% |
Вам может понравиться
Лосось Poke Mowls легко сделать в вашем собственном доме! Купите свои любимые начинки и наслаждайтесь абсолютно индивидуальной Poke Bowl для более дешевой, чем покупать ее в ресторане. Время...
Кремовый суп из тыквы ореха, который можно сделать в микроволновке. Адаптируйте рецепт в соответствии с вашим вкусом, с мускатным орехом, гвоздикой и корицей. Время подготовки: 15 минут Время...
Это отличный горячий салат, чтобы подать холодную ночь. Это прекрасно на вкус с любым блюдом и может быть изменено в соответствии с вашими вкусами. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1...
Этот суп легко приготовить и хорошо объединяется с помощью мгновенного горшка. Вершина с ломтиками авокадо при желании. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время...
Это один из любимых рецептов моих детей! Я мог бы сделать это пять раз подряд, и они никогда не устали от этого. Это легко приготовить, и очень быстрая, горячая еда для этих напряженных ночей. Я...