Banoffee Pie

Этот традиционный рецепт пирога Banoffee имеет маслянистую корку для крекеров Graham, богатый Дульсе де Лече и домашние взбитые сливки.

Что такое пирог Banoffee?

Banoffee Pie - это британский десерт, приготовленный из банановых кусочек, взбитых сливок и карамельного соуса. Оригинальный рецепт, созданный в 1971 году, приписывается владельцу и шеф -повару ресторана Hungry Monk в Сассексе. Его название сочетает слова банана и ириски.

Банофферские ингредиенты пирога

Это те ингредиенты, которые вам нужно, чтобы сделать британский рецепт пирога Banoffee:

• Dulce de Leche : Используйте консервированную дульс -де -лече или сделайте свой собственный дома.
• Крышки Грэм Крекер : простая кора начинается с крошек Грэм Крекер.
• Сахар : вам понадобится белый сахар для корочки и сахарной пудры для взбитых сливок.
• Имбирь : Наземный имбирь не является обязательным, но он добавляет глубину к корке Грэм Крекер.
• Масло : растопленное масло придает влагу и помогает удерживать корочку вместе.
• Бананы : банановые ломтики являются ключом к традиционному пирогу Banoffee.
• Тяжелые сливки : используйте тяжелые сливки, чтобы сделать домашние взбитые сливки.
• Гарниры : закончить пирог Banoffee с шоколадной стружкой и эспрессо -порошком.

Как сделать пирог Banoffee

1. Сделайте корку, вдавите ее в кастрюлю и запекайте до установки.
2. Расставьте кусочки Dulce de Leche и Banana на вершине охлажденной коры.
3. Сделайте взбитые сливки и разложите его на бананы.
4. Охладите пирог и укрась перед подачей.

Проверьте кончики кухни

Рецепт был протестирован на нашей испытательной кухне - вот несколько советов от кулинарных экспертов:

• Добавление имбиря в кору делает хорошее дополнение вкуса, если вы делаете это на рождественский десерт.
• Корка может быть сделана впереди и сохранена, покрыта, на срок до 2 дней.

Как хранить пирог Banoffee

Покройте пирог и храните его в холодильнике до пяти дней.

Вы можете заморозить пирог Banoffee?

Мы не рекомендуем замораживать пирог Banoffee, потому что он, вероятно, не оттаивает хорошо. Однако, если вы хотели бы сохранить его более пяти дней, вы можете заморозить его на срок до трех месяцев.

Советы по сообществу и похвала

Абсолютно сказочно, в восторге Дженним. Отличная текстура и вкус. Семья это понравилось !!!

«По словам Пэдди О'Ди, заменил детские порции в Рамекинсе, и оказалось фантастическим.

По словам Wbalelo, это так просто сделать и вкусно. Я думал, что это будет слишком мило, но простые взбитые сливки на вершине действительно помогают сбалансировать его. Из-за этого я не рекомендую использовать прохладный кнут или любой другой готовый взбитый топпинг.

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 1 (13,4 унции) Can Dulce de Leche

• 1 1/2 чашки Грэм Крекер Крышки

• 1/3 стакана белого сахара

• 2 чайные ложки наземного имбиря (необязательно)

• 6 столовых ложек масла, растопленное

• 3 банана, нарезанные

• 1 1/2 чашки тяжелые сливки

• 3 столовые ложки сахарной пудры

• Шоколадная стружка (необязательно)

• Порошок эспрессо (необязательно)