Этот маринад был создан для стойки из свиной вырезки с французским вырезом, но его можно использовать для стейка или жаркого.
Ингредиенты
3 чашки красного вина
Кубок Вустерширского соуса
2 столовые ложки приготовленной горчицы в стиле дижонов
2 столовые ложки свежего лимонного сока
2 столовые ложки двойной концентрации итальянской томатной пасты
1 столовая ложка бальзамического уксуса
1 столовая ложка оранжевого ликера на базе бренди (например, Grand Marnier)
1 столовая ложка упакованного коричневого сахара
1 столовая ложка тонкая морская соль
1 столовая ложка земли черный перец
1 столовая ложка наземной тмин
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 столовая ложка рубленного свежего корня имбиря
1 столовая ложка нарезанного хрена
2 столовые ложки нарезаны свежие орегано
2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
2 столовые ложки нарезанные свежие лук
1 столовая ложка рукавшего свежего укропа
3 зеленого лука, рубка
Пошаговый рецепт
Смешайте красное вино, вустерширский соус, горчицу, лимонный сок, томатную пасту, бальзамический уксус, апельсиновый ликер, коричневый сахар, соль, перец, тмин, чеснок, имбирь, хрен, орегано, базилик, лунки, укроп и зеленый лук в Большая миска и взбейте, чтобы смешать. Убедитесь, что Marinade полностью покрывает мясо; Маринад в холодильнике от 16 до 24 часов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 115 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 115 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 883 мг | 38% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 8 мг | 38% |
| Кальций 45 мг | 3% |
| Железо 10 мг | 54% |
| Калий 298 мг | 6% |
Вам может понравиться
Рецепт пирога с использованием горячей воды вместо холодной. Порции: 16 Урожай: 2 пирога Ингредиенты чашка сокращения чайная ложка соли 1 чайная ложка молока чашка кипящей воды 2 чашки универсальной...
Вы растопите зефир в двойном котле на пути к тому, чтобы сделать этот отличный рецепт глазурь и быть рады, что вы тоже это сделали. Порции: 12 Урожай: 2 слой торт Ингредиенты 2 яичные белки 1 чашки...
Эти вдохновленные азиатским арахисовым маслом и желе-крыльями предлагают веселые новые ароматы при использовании некоторых знакомых ингредиентов. Украсить сокрущенным арахисом, зеленым луком и/или...
Просто подходящее количество сладкого и терпкого. Так идеально подходит для благодарения или Рождества. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 30 минут Общее...
Возьмите свою жареную свинину до нового уровня вкуса. Глубокие ароматы кофе с дымным фоном Chipotle очень хорошо дополняют богатство свинины. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 4...