Острые маринованные зеленые бобы сделали старомодный путь. Это был рецепт моей бабушки, надеюсь, вам понравится!
Ингредиенты
6 стаканов воды
1 стакан соль
6 чашек дистиллированного белого уксуса
8 голов свежие укроп сорняки
чашка маринованной специи
чашка горчичного семени
8 сушеных перец с красным чили
16 гвоздика чеснока, очищен
1 чайная ложка квасца
5 фунтов свежих зеленых бобов, промытых и обрезанных
Пошаговый рецепт
Стерилизовать 8 (1 пинта) банки в кипящей воде не менее 5 минут.
Смешайте воду, маринованную соль и уксус в большой кастрюле и доведите до кипения. Когда он начинает кипятить, уменьшите огонь до минимума и держите на кипке, пока вы упаковываете банки.
В каждой банке поместите следующее: 1 голова укропа, 1 столовая ложка маринованной специи, 1 столовая ложка горчичного семени, 1 сушеный перец чили, 2 зубчики чеснока и 1/8 чайной ложки квасцов. Упакуйте бобы в пряные банки в стоянке.
Разбросайте горячий рассол в банки, оставляя 1/2 дюйма пространства наверху. Прикрутите крышки к банкам и обрабатывайте в ванне с горячей водой в течение 6 минут, чтобы запечатать. Храните не менее 2 недель, прежде чем есть.
Примечание
Свяжитесь с вашим местным университетом или окружным расширением, чтобы получить надлежащее время обработки и меры предосторожности для консервирования в вашем районе.
Пищевая ценность (на порцию)
| 42 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 32 | |
| Калории 42 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 3481 мг | 151% |
| Общее углеводы 7г | 3% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 13 мг | 66% |
| Кальций 58 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 186 мг | 4% |
Вам может понравиться
Пармезан и розмарин добавляют восхитительный аромат и аромат этому мягкому, жевательному хлебу. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 40 минут Общее время: 1...
Слегка острый, это замечательное сливочное рыбное карри. Попробуйте с любой белой рыбой, которая вам нравится. Подавать с коричневым рисом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут...
Этот сердечный пирог-идеальное блюдо для бранча, которое можно принести в воскресную утреннюю встречу своих друзей, когда вы испеките его в сковороде для выпечки Рейнольдса. Время подготовки: 30...
Этот соус пришел от итальянской свекровь хорошего друга. Это легко, и, безусловно, лучший домашний соус, о котором я знаю. Отлично как для спагетти, так и для лазанья. PSSST ... Секрет - сахар! Кроме...
Вкусные банановые и медовые собачьи угощения; Ваша маленькая собачка будет знать, что вы любите их, когда вы испечите их эти специальные угощения. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 50...