Гарлики, маслянистые бухты на тосте. Они говорят, что запах - это смысл, наиболее тесно связанный с отзывом памяти, и это, безусловно, имело место при их создании. Поскольку замечательные ароматы доносят от сковороды, я был затоплен яркими воспоминаниями о моей первой кухонной работе!
Ингредиенты
2 столовые ложки масла, смягченное
4 толстые ломтики итальянский хлеб, поджаренный
1 столовые ложки оливкового масла
1 фунт свежие или замороженные гребешки для залива, оттаивая, промытые и похлопнутые сухой
4 гвоздика чеснока, рубка
Кубка белого вина
2 столовые ложки лимонного сока
чашка нарезанная свежая плоская петрушка
4 столовые ложки холодного масла, нарезать кубиками
1 ущипнуть кайенский перец
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Распределите 1/2 столовую ложку смягченного масла на одну сторону каждого куска тоста.
Нагрейте масло в сковороде на сильном огне. Когда масло начинает курить, налейте гребешки в кастрюлю; Готовьте в течение 30 секунд без помешивания.
Бросьте гребешки в кастрюлю и добавьте чеснок. Готовьте и перемешайте до ароматного, около 30 секунд. Добавить вино и лимонный сок; доведите до кипения и варите в течение 30 секунд. Добавьте петрушку и холодное масло; Снимите с огня. Когда масло плавится, добавьте кайенну, соль и перец.
-
Ложка гребешки на тосте с маслом и сразу же подайте.
Советы
Превратите это в сливочный соус из макаронного гребешка, добавив 1 1/2 чашки тяжелых сливок при добавлении вина на шаге 3.
Пищевая ценность (на порцию)
| 528 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 46 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 528 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 12 г | 60% |
| Холестерин 149 мг | 50% |
| Натрий 781 мг | 34% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 46г | |
| Витамин С 9 мг | 47% |
| Кальций 104 мг | 8% |
| Железный 5 мг | 29% |
| Калий 781 мг | 17% |
Вам может понравиться
Я получил этот рецепт от винодельни на дегустации. Это так вкусно на французском хлебе с вином. Что касается более чем -то, вы можете сложить дополнительные нарезанные грецкие орехи в конце. Я не мог...
Попробуйте этот рецепт микроволнового сладкого картофеля. Чипсы из сладкого картофеля никогда не становятся достаточно хрустящими для меня в духовке, но эта версия работает как очарование! Время...
Фиг! Сладкий вкусной инжир с карамелизованным луком и козий сыром. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 40 Урожай: 40 крекеров Ингредиенты Чашка масло...
Простой хумус, который может быть дополнен жареным красным перцем или оливками. Подавать с крекерами, плоским хлебом или на пита с ростками для отличного легкого обеда. Время подготовки: 20 минут...
Этот падение никогда не получало плохих отзывов. На самом деле я использую его, чтобы произвести хорошее первое впечатление у большинства сторон. Он берет обычную сметану и падение сальсы и пинает ее...