Обед

Салат из бобов и бекона

85 минут
6 порций

Мой отец любил делать это, когда мы были детьми. Теперь я делаю это для Potlucks, и это огромная толпа!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
10 минут
Дополнительное время:
1 час
Общее время:
1 час 25 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 10 ломтиков бекон

  • 2 столовые ложки уксуса

  • Кубок майонеза

  • 2 столовые ложки белого сахара

  • 1 (15,25 унции) банка бобов, дренированных и промытых

  • 1 чашки измельченной капусты

  • Кубка нарезанного кубиками сельдерея

  • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

  • чашка мелко нарезанный лук

  • 1 чайная ложка соли

  • 1 черный перец

Пошаговый рецепт

  1. В сковороде на среднем огне готовьте бекон до хрустящего. Слейте, охладно и рассыпьте.

  2. В маленькой миске взбейте уксус, майонез и сахар.

  3. В большой миске смешайте бекон, фасоль, капусту, сельдерей, петрушку и лук. Приправить солью и перцем. Вылейте уксусную заправку на салат и перемешайте, чтобы покрыть. Охладите как минимум за 1 час до подачи.

Пищевая ценность (на порцию)

301 Калории
21 г Жиры
18г Углеводы
10 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 301
Дневная норма
Общий жир 21г 27%
Насыщенный жир 4г 22%
Холестерин 24 мг 8%
Натрий 1013мг 44%
Общий углевод 18 г 7%
Диетическое волокно 5г 19%
Всего сахара 5 г
Белок 10г
Витамин С 9 мг 45%
Кальций 40 мг 3%
Железное 2 мг 8%
Калий 164 мг 3%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Легкий салат из квиноа и эдамам

Этот салат из квиноа и эдамаме - мечта суперпродуктов! Заполненный вкусом и питательными веществами, вы захотите сделать это снова и снова! Этот салат можно сделать в качестве основного блюда...

Zesty Hoppin John Salad

Я создал эту салатную версию Hoppin John, объединив несколько ингредиентов из других рецептов Hoppin John и добавив кинзы, томатилло и лимонный сок для пикантного аромата. Салат так же хорош без...

Джинас Паста Салат

Этот паста салат попадает в место и является быстрым и легким дополнением к любой еде! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 45 минут...

Семь слоя смешанного салата

Этот рецепт является быстрой и легкой альтернативой традиционному салату 7 слоя. Отлично подходит для летних встреч. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 10...

Bento Box Turkey Roll-Ups с капрезовым салатом

Вместо обертывания попробуйте рулоны размером с укус. Они идеально подходят для бенто коробки! Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 20 минут Порции: 1 Урожай: 1...