Я создал эту салатную версию Hoppin John, объединив несколько ингредиентов из других рецептов Hoppin John и добавив кинзы, томатилло и лимонный сок для пикантного аромата. Салат так же хорош без красного перца для тех, у кого есть проницательные вкусы. Кроме того, в качестве альтернативы, любимый горячий соус можно заменить на красный перец с каждой отдельной порцией. Мне нравится добавлять в мой соус из кайенского перца в стиле Луизианы.
![](/img/41612/933319-11da9fc4b0d64492992fe17add6f0090.jpg)
Ингредиенты
3 (15 унций) банки черноглаза
8 стеблей сельдерея, разрезая на 1/4 дюйма в кости
10 помидоров рома (сливы), разрезание на 1/4 дюйма в кости
1 огурец, разрезанный на 1/4 дюйма в кости
1 красный лук, разрезанный на 1/4 дюйма в кости
1 зеленый сладкий перец, нарезанный на 1/4 дюйма в кости
1 желтый сладкий перец, разрезать на 1/4 дюймовые кубики
1 апельсиновый болгар
2 томатильо, разрезание на 1/4 дюйма в кости
чашка лимонного сока
чашка бальзамического уксуса
чашка оливкового масла
1 столовая ложка нарезанного кинзы
чайная ложка красного перца хлопья или по вкусу (необязательно)
4 листья салата романа или по мере необходимости (необязательно)
Пошаговый рецепт
Смешайте черноглазый горох, сельдерей, помидоры рома, огурец, красный лук, зеленый, желтый и оранжевый сладкий перец и томатилло в салатной миске. Аккуратно перемешайте лимонный сок, бальзамический уксус, оливковое масло, кинза и хлопья красного перца в салат. Охладить перед подачей; Подавать на листьях салата Ромейн.
Пищевая ценность (на порцию)
233 | Калории |
8г | Жиры |
33г | Углеводы |
9г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 8 | |
Калории 233 | |
Дневная норма | |
Общий жир 8г | 10% |
Насыщенный жир 1г | 7% |
Натрий 512 мг | 22% |
Общее углеводы 33 г | 12% |
Диетическое волокно 8г | 28% |
Всего сахар 7 г | |
Белок 9г | |
Витамин С 90 мг | 448% |
Кальций 73 мг | 6% |
Железное 2 мг | 13% |
Калий 761 мг | 16% |
Вам может понравиться
![Sleepy Hollow Chicken Salad Supreme Sleepy Hollow Chicken Salad Supreme](/img/21699/736790-7c8fe6cda4034ea1898c8552e21cabf4.jpg)
Это восхитительный куриный салат, смешанный с лазанями, которые делают отличный обед. Если вы предпочитаете, вы можете использовать Турцию вместо этого. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20...
![Суп с расщеплением гороха с тофу Суп с расщеплением гороха с тофу](/img/39836/4589228-a3ac66832c5b46c68f7ed277e62b750e.jpg)
Этот толстый и сливочный суп идеально подходит для того, чтобы согреть вас в дождливый день, а ингредиенты очень просты. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 2 часа Общее время: 2 часа 20...
![Тунец, лапша, соленые огурцы и сыр Тунец, лапша, соленые огурцы и сыр](/img/46376/995767-6938a9b3ee1c41b3a30d864d537dca2f.jpg)
Этот рецепт пришел от моей бабушки, которая использовала горох в своей версии вместо соленых огурцов. Моя мама изменила рецепт, и я изменил его еще больше. Ароматы этих ингредиентов смешались вместе...
![Кускус салат с капустой, помидорами, клюквой и фета Кускус салат с капустой, помидорами, клюквой и фета](/img/41696/7732227-3df940bac03c4f39af9a412aa2231e91.jpg)
Этот салат из капусты с клюквой называется «цирковым салатом» в нашем доме, потому что он такой красочный и веселый! Это супер полезный салат с полностью натуральными ингредиентами и без добавленных...
![Ивоннес гороховой салат Ивоннес гороховой салат](/img/18168/3218278-cdf5ed058514494ebb38cc3368081c47.jpg)
Этот легкий, без приготовления уникального гороха салат-это вкусная закуска или гарнир. Он прекрасно сочетается с бутербродами, салатами или другими холодными блюдами. Будьте осторожны, это...