Обед

Кукурузный томатный салат

50 минут
8 порций

Этот простой рецепт помидоров и кукурузных салатов отлично используется для оставшейся сладкой летней кукурузы в початках. Легкий и быстрый, это идеальное дополнение к летним блюдам.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
10 минут
Дополнительное время:
20 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
8

Ингредиенты

  • 6 ушей кукурузы, шелух и очищенная

  • 1 красный сладкий перец, посеянный и нарезанный кубиками

  • красный лук, нарезанный кубиками

  • 1 средний помидор, нарезанный кубиками

  • чашка оливкового масла для

  • чашка бальзамического уксуса

  • 1 столовая ложка измельченного чеснока

  • Земный черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Поместите кукурузу в большую кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть. Доведите до кипения, затем варите, пока ядра не станут нежными, но четкими, около 5 минут. Слейте и охладите около 5 минут.

  2. Используйте нож, чтобы очистить кукурузные ядра из початок в большую миску. Добавьте сладкий перец, лук, помидор, оливковое масло, бальзамический уксус и чеснок. Бросьте, чтобы объединить и приправить с перцем. Охладите за 15 минут перед подачей на стол.

Пищевая ценность (на порцию)

161 Калории
10 г Жиры
17г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 161
Дневная норма
Общий жир 10 г 13%
Насыщенный жир 1г 7%
Натрий 15 мг 1%
Общий углевод 17 г 6%
Диетическое волокно 3г 9%
Всего сахара 5 г
Белок 3г
Витамин С 27 мг 133%
Кальций 11 мг 1%
Железный 1 мг 3%
Калий 274 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Лучший в истории паста салат

Вкусный рецепт пасты пенне с огурцами, помидорами и приправами. Так легко это стоит попробовать. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время...

Кристис кукурузный салат

Это простой летний салат. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 3 часа Общее время: 3 часа 15 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 2 (16 унций) пакеты замороженные кукурузные...

Самый простой суп из брокколи

Этот сырный крем из рецепта брокколи занимает очень мало времени и имеет потрясающий вкус. Идеально подходит для быстрой еды после долгого дня. Я предпочитаю использовать органическую брокколи и...

NO MAYO легкий салат из пасты

Мой друг показал мне, как это сделать. Это невероятно просто, и у вас будет так много людей, которые просят рецепт! Это также отличный салат из пасты, если вы ищете что -то без майонеза. Добавьте или...

Подлинный российский салат Оливи

Этот рецепт русского салата - это то, что моя мама и бабушка делают каждый раз, когда происходит семейное собрание или особый случай. Оставьте ветчину, чтобы сделать это вегетарианским блюдом...