Обед

Кукурузный томатный салат

50 минут
8 порций

Этот простой рецепт помидоров и кукурузных салатов отлично используется для оставшейся сладкой летней кукурузы в початках. Легкий и быстрый, это идеальное дополнение к летним блюдам.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
10 минут
Дополнительное время:
20 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
8

Ингредиенты

  • 6 ушей кукурузы, шелух и очищенная

  • 1 красный сладкий перец, посеянный и нарезанный кубиками

  • красный лук, нарезанный кубиками

  • 1 средний помидор, нарезанный кубиками

  • чашка оливкового масла для

  • чашка бальзамического уксуса

  • 1 столовая ложка измельченного чеснока

  • Земный черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Поместите кукурузу в большую кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть. Доведите до кипения, затем варите, пока ядра не станут нежными, но четкими, около 5 минут. Слейте и охладите около 5 минут.

  2. Используйте нож, чтобы очистить кукурузные ядра из початок в большую миску. Добавьте сладкий перец, лук, помидор, оливковое масло, бальзамический уксус и чеснок. Бросьте, чтобы объединить и приправить с перцем. Охладите за 15 минут перед подачей на стол.

Пищевая ценность (на порцию)

161 Калории
10 г Жиры
17г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 161
Дневная норма
Общий жир 10 г 13%
Насыщенный жир 1г 7%
Натрий 15 мг 1%
Общий углевод 17 г 6%
Диетическое волокно 3г 9%
Всего сахара 5 г
Белок 3г
Витамин С 27 мг 133%
Кальций 11 мг 1%
Железный 1 мг 3%
Калий 274 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Салат из клубничного лука

Необычный звучащий рецепт, который выключает людей, пока они не почувствуют его, тогда они любят его. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты Кубок...

Свежие вегетарианские обертки

Они идеально подходят для жаркого дня. Ешьте их на обед, ужин или закуски, в зависимости от ваших диетических потребностей. Добавьте овощи, обменивайте овощи или добавьте опытный рис или квиноа для...

Говядина эмпанадас с оливками и изюмом

Супер вкусная, сладкая и соленая говядина эмпанадас из рецепта моей мамы. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 1 час 20 минут Порции...

Салат из морских водорослей Kombu

Идеальный способ использовать оставшиеся Kombu от создания даси. Вы можете использовать соус Ponzu в дополнение к или вместо соевого соуса, если вы хотите экспериментировать. Время подготовки: 20...

Яблочный копленок

Это лучший яблочный падение ... Вы можете использовать обычные чипсы из ириски или шоколадные чипсы из ириски, в любом случае вкусно! Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 6...