Ужин

Суп из фасоли и колбасы

1045 минут
8 порций

Сердечный главный суп для блюд для холодного зимнего дня. Купите смешанные сушеные бобы оптом - не спланированная смесь бобов - и сэкономьте много денег! Подавать с нарезанным итальянским хлебом.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
1 час 15 минут
Дополнительное время:
16 часов
Общее время:
17 часов 25 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 12 унций сухие смешанные бобы

  • 1 фунт итальянская индейская колбасная связь

  • 1 (29 унций) может нарезаться на кубики помидоров

  • 2 (14 унций) куриный бульон с банками

  • 1 стакан белого вина

  • 1 красный сладкий перец, нарезанный

  • 1 лук, нарезанный

  • 2 стебли сельдерей, нарезанный

  • 2 большие моркови, нарезанные

  • 2 чашки замороженных зеленых горох, оттаили

Пошаговый рецепт

  1. Выберите и промойте бобы. Поместите в 4 -литровый горшок и накройте не менее 2 дюймов воды. Доведите до кипения в течение 2-3 минут. Накрыть и оставить в холодильнике на ночь.

  2. Слейте и промойте бобы. Поместите бобы в медленную плиту с консервированными помидорами, бульоном, белым вином и овощами. Накрыть крышкой и варить на низком уровне в течение 7-8 часов.

  3. В сковороде варите колбасу на среднем огне, пока не сделано. Нарежьте ссылки на кусочки 1/2 дюйма. Добавьте мясо в медленную плиту и готовьте суп еще от 30 до 60 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

383 Калории
10 г Жиры
38 г Углеводы
29г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 383
Дневная норма
Общий жир 10 г 12%
Насыщенный жир 3г 13%
Холестерин 67 мг 22%
Натрий 1560 мг 68%
Общее углеводы 38 г 14%
Диетическое волокно 14г 51%
Всего сахар 9 г
Белок 29г
Витамин С 41 мг 203%
Кальций 33 мг 3%
Железный 3 мг 14%
Калий 1015 мг 22%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Жареный стейк вешалки

Стейки вешалки обычно не встречаются в продуктовом магазине, потому что они не в изобилии. На одном целом кусочке говядины будет только один стейк вешалки. Это порез из мясного вкуса, с открытой...

Четыре сырная макарона запеканка

Эта запеканка быстрая и легкая, но полна аромата. И детям, и взрослым это нравится! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты...

Почерневшая камбала с манго

Самая освежающая еда. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 35 минут Порции: 1 Урожай: 1 порция Ингредиенты 1 чайная ложка наземной паприки 1 чайная ложка соли 1...

Свиная вырезка с яблочным сидром Au Jus

Свиная вырезка, яблочный сидр, яблочный уксус и кленовый сироп делают это блюдо сладким и острым. Удвойте соус для погружения, при желании. Я обычно подаю это с карамелизированным луком и яблоками в...

Новый год "Удачи" Паста Фазуол

Это научный факт, что употребление свинины, бобов или зелени в начале нового года принесет вам большую удачу,-представьте себе, если мы соединим все три из этих вещей в одно блюдо. Это настолько...