Этот мускулистый овощной суп идеально подходит, если вы кормите толпу, но его можно легко уменьшить.
Ингредиенты
12 чашек нарезанный кубиками картофель
12 чашек замороженной нарезанной моркови
12 чашек замороженного гороха
12 чашек замороженных бобов лимы
9 стаканов замороженных зеленых бобов
9 чашек нарезанных кубиками сельдерея
1 (16 унций) упаковка небольшая паста оболочки
вода для покрытия
4 кварта томатный соус
2 (32 унция) куриный бульон банок
10 фунтов говяжий фарш
4 чашки нарезанных кубиками лука
3 столовые ложки соли
2 столовые ложки сухого базилика
1 чайная ложка перца
Пошаговый рецепт
В нескольких больших чайниках объедините первые семь ингредиентов. Добавить воду, чтобы покрыть. Добавить томатный соус и бульон.
В другой большой сковороде варите говяжий фарш и лук, пока мясо не подрумянится и не рассыплено, около 5 минут. Осушать. Добавьте к растительной смесью. Приправить солью, базиликом и перцем; довести до кипения. Уменьшить тепло; Накрыть и варить в течение 1-1/2 часа или до тех пор, пока сельдерей не станет мягким.
Пищевая ценность (на порцию)
| 137 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 120 | |
| Калории 137 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Холестерин 28 мг | 9% |
| Натрий 482 мг | 21% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 11 мг | 57% |
| Кальций 37 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 423 мг | 9% |
Вам может понравиться
Попробуйте этот правильный раствор и песто песто. Есть много рецептов, которые люди претендуют на вкус лучше, если они сделаны вручную, но нет более легкого случая, чтобы доказать это, чем песто...
Да, название говорит все! Этот рецепт был создан по ошибке. Используя другой рецепт в качестве гида, я совершил ошибку, используя коктейльный соус вместо соуса чили. Ну, это была лучшая чертовская...
Вкусный суп, который полюбит даже придирчивые дети! Красная фасоль и черные бобы слегка приправлены и варены в растительном бульоне. С этими ингредиентами это здоровый вегетарианский суп с полным...
Быстрый, легкий и вкусный рецепт для густого супа из чечевицы. Это лучше всего работает с помощью ручного блендера или продовольственного миксера, но вы также можете пюре в блендере. Подавать с...
Я всегда с нетерпением жду возможности сделать это особое удовольствие на Рождество. Это стало семейной традицией. Время подготовки: 50 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 11...