Легкий воскресный бранч. Дети любят ароматизацию карамели. Подавать с дополнительной взбитой топпингом и чертой мускатного ореха.
Ингредиенты
1 стакан универсальной муки
1 стакана несвежая пиво, комнатная температура
4 яйца, комнатная температура
2 столовые ложки растительного масла
чайная ложка наземного мускатного ореха
чайная ложка соли
4 банана, нарезанный 1/4 дюйма толщиной
1 лимон, сок или по мере необходимости
1 (8 унций) упаковка сливочный сыр
чашка коричневого сахара
1 стакан взбитого вершины
1 стакан белого сахара
чашка кипящей воды
3 столовые ложки кукурузного крахмала
чашка воды
3 столовые ложки масла
8 чайных ложек растительного масла, разделенное
Пошаговый рецепт
Взбейте муку, пиво, яйца, 2 столовые ложки растительного масла, мускатный орех и соль в большой миске, образуя гладкое жидкое тесто.
Бросьте бананы с достаточным количеством лимонного сока, чтобы покрыть отдельную миску.
Взбить сливочный сыр и коричневый сахар вместе в отдельной миске до легкой и пушистой; Сложите взбитую начинку в смесь сливочного сыра, чтобы сформировать сырную начинку. Отложить в сторону.
Нагрейте белый сахар в кастрюле на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока не расплавлены и коричневые, от 2 до 4 минут. Снимите соус с огня и перемешайте кипящую воду в растопленный сахар. Вернитесь в огонь и перемешайте, пока он не сформирует гладкий и прозрачный сироп.
Взбейте кукурузный крахмал и 1/2 стакана воды вместе в маленькой миске; Добавить в сироп в кастрюле. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до густых и прозрачных, от 5 до 7 минут. Взбейте масло в сироп, чтобы сформировать карамельный соус.
Нагрейте 1 чайную ложку растительного масла в 8-дюймовой крепической кастрюле на среднем огне. Вылейте около 1/4 стакана крепового теста в масло с подогревом. Совет и поверните сковороду, пока тесто не покрывает всю область. Готовьте, пока жидкое тесто не превратится от влажного до влажного, и края начнут свернуться от боковых сторон сковороды. Переверните креп и продолжайте готовить, пока на другой стороне слегка золотится. Поместите креп на тарелку и накройте кухонным полотенцем, чтобы сохранить влажное. Повторяйте с оставшимся жидким тестом, слегка размахивая сковородом по мере необходимости с помощью 1 чайной ложки растительного масла каждый раз, чтобы удержать блины.
Соберите блины, распределив около 2 столовых ложек карамельного соуса по каждому крепе. Распределите 1/8 сливочного сыра на карамельный слой; Вершина с 1/8 бананами. Сверните креп вокруг бананов и поместите на сторону шва на сервировочном блюде. Повторите с оставшимися блинами и ингредиентами. Сбрызните оставшееся карамельное соус поверх бликов.
Примечание повара:
Для устаревшего пива открыть бутылку накануне вечером, поместите в холодильнике. Нагрейте в измерении чашки в микроволновке до тех пор, пока не тепло.
Иметь все ингредиенты при комнатной температуре, чтобы сделать креповое тесто. Блинистые будут легче сделать, если у теста есть шанс «отдохнуть».
Для вариации используйте 1/2 чайной ложки имбиря или корицы вместо мускатного ореха.
Вы также можете использовать банку карамельного мороженого, а не делать карамельный соус.
Пищевая ценность (на порцию)
| 516 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 61г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 516 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 35% |
| Насыщенный жир 13г | 65% |
| Холестерин 135 мг | 45% |
| Натрий 231 мг | 10% |
| Общее углевод 61 г | 22% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 38 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 5 мг | 26% |
| Кальций 49 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 312 мг | 7% |
Вам может понравиться
Этот рецепт зашипника шпината очень универсален и прощающий - добавить или удалить ингредиенты в начинку в соответствии с вашим вкусом! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 50 минут...
Это богатый, сливочный, итальянский соус из Альфредо, идеально подходящий для курицы и морепродуктов! Я обнаружил этот рецепт после неустанных поиска подлинного соуса Альфредо, который не использует...
Это потрясающий и интересный способ сделать клюкву для ужинов из индейки. Это также очень хорошо на сэндвиче с индейкой. Это мой любимый способ сделать клюкву. Надеюсь, тебе понравится! Время...
Отличный салат с курицей, авокадо и козьим сыром. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты Салат: чашка кедровых орехов 8 чашек нарезанный шпинат 1...
Этот домашний куриный суп ротини очень легко приготовить. Кусочки куриного курицы размером с курицы приготовлены в курином бульоне с пастой ротини и смешанными овощами - и нет никаких хлопот...