Обед

Свекла салат

65 минут
16 порций

Немного сладкий, этот салат будет стильным сопровождением для любой вечеринки.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
45 минут
Общее время:
1 час 5 минут
Порции:
16
Выход:
16 порций

Ингредиенты

  • 4 пучки свежей маленькой свеклы, стебли удалены

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 1 столовая ложка лимонного сока

  • 2 столовые ложки белого винного уксуса

  • 1 столовая ложка меда

  • 2 столовые ложки дижонской горчицы

  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна, измельченный

  • Чашка растительного масла

  • соль и перец для вкуса

  • 2 средних голова бельгийских энтив

  • 1 фунт пружинного салата

  • 1 стакан рассыпанный сыр фета

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C). Слегка покрывайте свеклу масло и обжарить в течение приблизительно 45 минут или до готовности. Дайте тщательно остыть, затем очистить и кости.

  2. Для заправки поместите лимон, уксус, мед, горчицу и тимьян в блендере. Пока блендер работает, постепенно добавьте 1/2 стакана масла. Приправить по вкусу солью и перцем. Поместите весенний салат в салатную миску, налейте желаемое количество заправки на зелень и перемешайте, чтобы покрыть.

  3. Промойте энтив, сорвать целые листья и похлопать. Расположить 3 листа на каждой тарелке. Разделите одетую салатную зелень среди них, а также навязывается на кубиками свеклы и сыром фета.

Пищевая ценность (на порцию)

166 Калории
11г Жиры
15г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 16
Калории 166
Дневная норма
Общий жир 11 г 14%
Насыщенный жир 3г 14%
Холестерин 8 мг 3%
Натрий 254 мг 11%
Общее углевод 15 г 5%
Диетическое волокно 5г 19%
Всего сахар 9 г
Белок 4г
Витамин С 15 мг 75%
Кальций 108 мг 8%
Железное 2 мг 10%
Калий 600 мг 13%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Салат из ранчо и орех

Быстрый, вкусный и простой салат - орехи и сушеные фрукты делают отличную комбинацию. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 2 стакана смешанной...

Зимние цветы часто просили салат из ветчины

Я делал этот салат в течение многих лет и недавно отправился из Нью -Джерси в Оклахому, чтобы сделать партию для одного из моих друзей. Я также на ночь прошел этот салат другу в Далласе, который...

Жареная бутерброды с арахисовым маслом на гриле

Эти бутерброды с арахисовым маслом на гриле с яблоками - это простое, но впечатляющее сочетание ароматов. Они идеально подходят для закуски после школы или быстрого обеда со стаканом холодного...

Просто яичный салат

Классический сэндвич с салатом из яиц во многих случаях попадает на место. Вы можете подавать его на своем любимом нарезанном хлебе или булочках, поджаренных или простых. Это всегда сэндвич. Отлично...

Летний суп из ореха и кукурузы

Начнем с этого восхитительного сливочного орехового сквоша и кукурузного супа! Это так просто, но делает отличный обед, чтобы освежить ваше настроение и улыбнуться на лице. Время подготовки: 15...