Супер вкусный салат из свеклы с копченым тофу и яблоком в сливочном йогурте и хрена. Вкусно и так питательно.
Ингредиенты
6 свекла
соль и молотый черный перец по вкусу
1 столовая ложка растительного масла
(7,5 унции) Пакет копченый тофу, нарезанный кубиками
Яблоко, нарезание кубиков
1 (8 унций) контейнер йогурт
1 чайная ложка приготовленной хрена
1 чайная ложка кленового сиропа
Пошаговый рецепт
Поместите свеклу в большую кастрюлю, накройте холодной, слегка соленой водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь, крышку и варите на медленном огне до тех пор, пока звуки не станут мягкими и могут быть легко проколоты вилкой, около 40 минут. Слейте и ополосните под холодной водой. Очистить и нарезать кубиками.
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Готовьте и перемешайте копченой тофу до горячего, от 2 до 3 минут. Смешайте тофу, свеклу и яблоко в миске.
Смешайте йогурт, хрен и кленовый сироп в маленькой миске и приправьте солью и перцем. Вылейте салат и хорошо перемешайте. Дайте постоять, пока ароматы не объединятся, около 15 минут.
Примечание повара:
Если вы используете соевый йогурт, салат веганский.
Пищевая ценность (на порцию)
| 173 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 173 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрий 180 мг | 8% |
| Общее углевод 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 15 г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 8 мг | 38% |
| Кальций 126 мг | 10% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 558 мг | 12% |
Вам может понравиться
Вкусный куриный суп с куриными бедрами, тортеллини и шпинатом. Вершина с сыром пармезан. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Общее время: 1 час 45 минут Порции: 8...
Этот салат из чечевицы приобретает хороший освежающий вкус и текстуру благодаря добавлению хрустящего сельдерея с яркой лимонной заправкой. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут...
Вкусный рецепт холодного риса, данный мне моей сестрой, которая много лет жила в Луисвилле, штат Кентукки. Это одно из моих любимых гарниров весной и летом. Это очень гибкий рецепт. Вы можете...
Этот простой салат из рукколы так прост, даже я могу сделать это - и я начинающий повар! Это выглядит очень презентабельно для гостей и требует всего минуты. Время подготовки: 15 минут Общее время...
Для тех, кто любит крылья Буффало, это отличное изменение темпа от обычного салата из пасты. Действительно популярен как гарнир для барбекю или почти любого собрания, о котором вы можете подумать. Вы...