Я научился сделать это, когда я встречался с белизским человеком около года. Он давно ушел, но я все еще делаю его тушеное мясо, и мне это нравится! Это очень полезное блюдо, но лаймы и горячий соус делают его очень ароматным. Подавать с кукурузой или мукой лепешки. Каждый человек может захотеть оживить его более горячим соусом, как они предпочитают.
Ингредиенты
3 столовые ложки оливкового масла
2 фунта без кожи без косточковых куриных грудных половинок
приправленная соль по вкусу
6 стаканов куриного бульона
1 голова зеленая капуста, измельченная
1 большой лук, нарезанный
1 чашка нарезанной моркови
1 зеленый сладкий перец, нарезанный
2 стебли сельдерей, нарезанный
Чашка нарезанная кинза
1 (6,5 унции) банка томатного соуса
2 лайма, сок
4 гвоздика чеснока, рубка
1 Dash Hot Sauce (например, соус Belizean Habanero's Sauce's Marie Sharp), или по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большой голландской печи на среднем огне. Сезон курицы с опытной солью. Приготовьте курицу в горячем масле, пока не подрумянится снаружи, около 5 минут на сторону.
Смешайте куриный бульон, капусту, лук, морковь, зеленый сладкий перец, сельдерей, кинза, томатный соус, сок лайма, чеснок, горячий соус, соль и черный перец в курицу и варить, добавить воду, если необходимо, пока тушено 2 часа.
Разрушайте тушеное мясо в миски и заполните каждую кусочек курицы.
Примечание повара:
Если вы используете куриную грудку в кости, порежьте их пополам или трети с помощью кости.
Пищевая ценность (на порцию)
| 237 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 237 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрий 277 мг | 12% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 74 мг | 372% |
| Кальций 95 мг | 7% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 685 мг | 15% |
Вам может понравиться
Эта запеканка - идеальная комфортная еда на день после праздника, когда у вас остается оставшаяся ветчина, но не хочется готовить! Это отлично подается с брокколи, спаржей или салатом! Время...
Сказочное греческое рисовое блюдо с укропом, шпинатом и лимоном. Сопровождает ягненок восхитительно, а также с прохладным освежающим соусом из огурца ... наслаждайтесь. Время подготовки: 10 минут...
Вкусовое тушеное мясо с курицей, которое использует ароматические специи и красивые овощи, подаваемые на цельнозерновой кускус. Этот рецепт на самом деле был настоящим победителем конкурса курицы...
Супер легко и очень хорошо. Я нашел рецепт онлайн, который был похож, но в нем было слишком много ингредиентов. Я упростил его, и теперь это может быть сделано в основном в медленной плите. Время...
Этот рецепт делает картофель розмарина, покрытый пармезаном, которые восхитительно хрустящие и отлично подходят для любого случая. Они пахнут замечательно и очень легко! Время подготовки: 15 минут...