Лучшая свиная отбивная маринад

Этот рецепт маринада из свиной отбивной гарантирует, что каждый раз обеспечивает совершенно нежные, сочные и ароматные свиные отбивные.

Как мариновать свиные отбивные

Вы найдете подробный список ингредиентов и пошаговые инструкции в рецепте ниже, но давайте рассмотрим основы:

Ингредиенты из свиной отбивной маринады

Сделайте этот простой рецепт маринада из свиной отбивной с оливковым маслом, чесноком, темно-коричневым сахаром, лимонным соком, пряной коричневой горчицей, сушеном тимьяном, луковым порошком, вустерширским соусом, уксусом из белого вина, приправами со вкусом мескита, приправами, сушеной петле молотый черный перец.

СОВЕТ : Увеличьте количество маринада при приготовлении большей порции.

Как долго мариновать свиные отбивные

Маринуйте свиные отбивные в холодильнике около шести -восьми часов до гриля. Это приведет к идеально ароматному, нежному мясу каждый раз.

Как гриль маринованные свиные отбивные

Чтобы жарить свиные отбивные:

1. Разогрейте открытый гриль для среднего огня и слегка помахите решеткой.
2. Гриль пробивает до тех пор, пока не подрумянится с каждой стороны и слегка розовый в центре, около 8 минут на сторону. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр отбивки, должен считать 145 градусов по Фаренгейту (63 градуса C). Дайте отдыхать за 5 минут до подачи.

Что делать с оставшимся маринадом

У вас может возникнуть соблазн повторно использовать маринад прямо из сумки, но нет. Используемый маринад не безопасен для использования как есть. Бактерии из сырого мяса могут сделать вас (и ваших гостей ужина) очень больными.

Весь этот ароматный маринад не должен оставаться в отходе: вы можете сделать его безопасным для употребления, кипящая жидкость в течение нескольких минут. Этот процесс также уменьшит жидкость, что приведет к толщему соусу, который будет хорошо работать со свежеприготовленными свиными отбивными.

Узнайте больше : как безопасно повторно использовать мясо -маринад

Советы по сообществу и похвала

Это было здорово, по словам Лоурика. Я использовал свиную вырезку, а затем варил маринад для соуса. Обязательно сделаю это снова!

«Этот маринад фантастический, восхищает Элейн. Так много ароматов за один раз. Определенно мое любимое. Единственное изменение, которое я сделал, - это заменить приправу Cajun на приправу Mesquite.

Вкусно, говорит Викториярен. Сделал это на большую вечеринку и получил восторженные отзывы. Я использовал толстую свиную отбивные, кость и на гриле на гриле по древесу. Вкус этого маринада фантастический. Не слишком очевидно, но уникально.

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 2 большие свиные отбивные

• чашка оливкового масла для

• 4 гвоздика чеснока, нарезанный

• 3 столовые ложки темно -коричневого сахара

• 2 столовые ложки лимонного сока

• 2 столовые ложки прямой коричневой горчицы

• 2 чайные ложки сушеной тимьян

• 1 чайная ложка луковой порошки

• 1 чайная ложка Вустерширского соуса

• 1 чайная ложка белого винного уксуса

• 1 чайная ложка приправа со вкусом мебекита

• чайная ложка сушеных хлопьев петрушки

• чайная ложка кошерная соль

• чайная ложка свежеприземленного черного перца