Этот соус из оливкового сада Альфредо лучше, чем знаменитая версия итальянской сети ресторанов. У соуса Альфредо всегда было мое сердце, будь то курица Альфредо или Феттукцин Альфредо. Это простой и базовый рецепт для итальянских стартеров. Посыпать немного свежесоточной петрушки на тарелку для дополнительного прикосновения. Наслаждаться!
Ингредиенты
3 столовые ложки сладкого масла
2 столовые ложки оливкового масла
2 чашки тяжелых взбитых сливок
2 гвоздика чеснока, измельченный
чайная ложка земля белого перца
чашка тертый сыр пармезан
Сыр с измельченным моцареллой
1 (12 унций) упаковка
Пошаговый рецепт
Растопить масло и оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавить сливки, чеснок и белый перец; довести до кипения. Уменьшите огонь и варите, часто помешивая, пока смесь не будет слегка уменьшена, около 5 минут.
Размешайте сыр пармезан в кремовую смесь; Варить, пока соус не загустеет и гладко, от 8 до 10 минут. Добавить сыр моцарелла; Готовьте и перемешайте, пока не расплавится, около 5 минут.
Пока соус готовит, доведите до кипения большую кастрюлю с слегка соленой воды. Добавить макароны; Готовьте, время от времени помешивая, пока не готовится, но твердый к укусу, от 3 до 5 минут.
-
Слейте и перенесите макароны на обслуживание тарелок. Соус ложки над пастой.
Журнал
Примечание
Если у вас есть курица-гриль, просто ожидающая использования, я предлагаю обрезать часть грудного мяса на кусочки размером с укус и помешить в готовый соус. Это может поднять ваше блюдо на следующий уровень.
Примечание редактора:
Обратите внимание на разницу в типе пасты при использовании журнальной версии этого рецепта.
Пищевая ценность (на порцию)
| 883 | Калории |
| 68 г | Жиры |
| 51г | Углеводы |
| 21 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 883 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 68 г | 87% |
| Насыщенный жир 38 г | 189% |
| Холестерин 208 мг | 69% |
| Натрий 561 мг | 24% |
| Общее углевод 51 г | 18% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 21г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 360 мг | 28% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 291 мг | 6% |
Вам может понравиться
В то время как вы можете получить немного копченого аромата, добавив чипс влажного дерева в горячие угли, вы можете получить гораздо больше вкуса, используя электрического курильщика. Подавать эти...
Отличная быстрая закуска для голодных людей в спешке. Хрустящие кексы, сливочный салат из тунца и пузырный расплавленный сыр сверху. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 минут Общее...
Это подлинное знакомое традиционное кантонское домашнее блюдо. Это рецепт, в основном переданный в семьях, и редко можно найти это блюдо в любом азиатском ресторане. Поверь мне, хотя, это очень...
Положите блинчик на свои тако, с этими тонкими блинчиками из кукурузной муки, увенчанными всеми вашими любимыми начинками тако! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время...
Этот фидео простой, быстрый и вкусный. Это отлично, как легкая еда или гарнир. Есть много способов подготовить Fideo, но для меня это самое быстрое. Вы можете добавить немного томатного соуса и черту...