Удивительно простой, исключительно нежный рецепт свинины. Мясо буквально падает с кости, и маринад добавляет отличный вкус, который может дополнить любой соус барбекю. Этот рецепт великолепен, если вы ищете блюдо. Потянутая свинина отлично подается на свежих запеченных рулетах или лаваре с острым сыром чеддер и салатом из капусты. Вы можете подавать свинину как есть или смешать в своем любимом соусе для барбекю.
Ингредиенты
1 (12 жидкая унция) банка или бутылочное пиво
чашка горчица, или по вкусу
чашка мед
2 столовые ложки вустерширского соуса
2 столовые ложки измельченного чеснока или по вкусу
1 чайная ложка кайенна перец
1 чайная ложка соли
3 фунта свинины
чашка воды (необязательно)
1 лук, нарезанный
Пошаговый рецепт
Смешайте пиво, горчицу, мед, вустерширский соус, чеснок, кайенский перец и соль в миске, пока мед не растворится. Вылейте небольшое количество пива в медленную плиту; Добавить свинину. Вылейте оставшиеся маринад на свинину. Накрыть и поставьте в холодильник на ночь, иногда поворачивая свинину.
Готовьте свинину на низкой плите в течение 8 часов, иногда намекайте. Добавьте воду, если свинина станет сухой. Сбросьте лук вокруг свинины и продолжайте готовить, пока свинина не станет очень нежной, еще примерно на 2 часа.
Потяните и измельчите свинину с двумя вилками, отбрасывая любые кусочки жира. Перевести свинину в блюдо. Снимите оставшийся лук от медленной плиты, используя сито и добавьте в свинину.
Примечания повара:
Если заморозить, оттащить свиное жаркое в вашем холодильнике.
Для достижения наилучших результатов жаркое должно начать мариновать вечер, прежде чем вы планируете подавать это блюдо. Если вы не ищете рецепт с низким содержанием жира, не удаляйте жир из жаркого на этой точке. Жир добавляет вкус и помогает сохранить мясо влажным и нежным.
Пищевая ценность (на порцию)
| 422 | Калории |
| 23г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 29г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 422 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 23г | 30% |
| Насыщенный жир 8г | 42% |
| Холестерин 108 мг | 36% |
| Натрий 786 мг | 34% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 29г | |
| Витамин С 4 мг | 18% |
| Кальций 38 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 479 мг | 10% |
Вам может понравиться
Все любят эту острую курицу в гавайском стиле. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 55 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час 35 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Основной суп Qimchi, здоровый и простой в изготовлении. Это вкусно подается с рисом или сам по себе. Наслаждайтесь этим в дождливый день, вашей талии тоже понравится. Для вегетарианца замените...
Эти говяжьи буррито содержат различные перцы и приправы на вершине жареных бобов. Завершите их салатом, сметаной, сыром и оберните в мягкую оболочку. Время подготовки: 30 минут Время приготовления...
Кокосовые амино преодолевают естественную рыбную треску, заставляя его вкуснее, как оранжевый. После того, как вы сделали хлебные крошки кето, это на самом деле очень быстрый рецепт. Время...
В один ленивый выходной после Рождества, в разгар, сняв дерево и много чистки, я бросил этот быстрый и легкий суп вместе, чтобы быстро кормить нашу маленькую семью с минимальными блюдами и усилиями...