Это ребра, которые вы захотите подавать гостям, чтобы продемонстрировать свои возможности для приготовления пищи.
Ингредиенты
5 фунтов детские спины свиные ребрышки
Галлон яблочный сок
1 чеснок головы, разделенный на гвоздику
1 столовая ложка гранулированного чеснока
2 чашки соуса барбекю
Пошаговый рецепт
Приготовьте уголь в курильщике и доведите температуру до 225 градусов по Фаренгейту (110 градусов C).
Разрежьте ребра на меньшие части из 3 или 4 ребер и поместите их в большой горшок. Вылейте достаточно яблочного сока, чтобы покрыть. Поместите крышку на кастрюлю и доведите до кипения. Снимите с огня и дайте постоять 15 минут.
Слегка не смазывайте решетку у вашего курильщика. Поместите ребра на решетку и бросьте несколько зубчиков чеснока на горячие угли. Закройте курильщик. Поддерживайте температуру при 225 градусах по Фаренгейту (110 градусов C), добавив больше древесного угля по мере необходимости. Выкурите ребра в течение 7 часов, иногда добавляя больше зубчиков чеснока в угли.
Сделайте соус, смешивая соус для барбекю с 2 чашками яблочного сока из горшка. Сезон с гранулированным чесноком. Бэк -ребра с этим соусом, продолжая готовить еще 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 1091 | Калории |
| 60 г | Жиры |
| 87г | Углеводы |
| 49 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 5 | |
| Калории 1091 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 60 г | 76% |
| Насыщенный жир 22г | 110% |
| Холестерин 234 мг | 78% |
| Натрий 1334 мг | 58% |
| Общее углевод 87 г | 32% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахара 69 г | |
| Белок 49г | |
| Витамин С 8 мг | 42% |
| Кальций 151 мг | 12% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 1370 мг | 29% |
Вам может понравиться
Этот суп сделан из оставшихся овощей. Мои дети называют это мусорным супом, потому что это был бы мусор, если бы мы не сделали суп! Добавьте к любым овощам, которые у вас есть в холодильнике, чтобы...
Адаптированный из рецепта Найджеллы Лоусон, эти соленые жареные куриные барабанные палочки с оттенком липкой сладкой заставит вас попросить больше. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30...
Этот простой салат сочетает в себе островную рукколу, ореховый сыр азиаго и сладкую клюкву, покрытую маслянистыми кедровыми орехами. Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 10 минут Общее...
Замечательное блюдо, в котором много остатков! Ваша семья понравится это замечательное куриное блюдо! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 8 Урожай...
Моя версия спагетти с лимонной аспариной подается с курицей и песто. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты (16 унций...