Моя версия спагетти с лимонной аспариной подается с курицей и песто.
Ингредиенты
(16 унций) пакет спагетти
2 столовые ложки оливкового масла, разделенное
4 (5 унций) без кожи, куриные грудки без костей
чашка базилика песто, или по вкусу
1 пучковая спаржа, разрезая на 2-дюймовые кусочки
4 гвоздика чеснока, нарезанный
1 чайная ложка красного перца хлопья
средний лимон, сок
1 стакан измельченного сыра пармезан
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Готовьте спагетти в кипящей воде, время от времени помешивая, пока не станет нежным, но твердым к укусу, около 12 минут. Слейте, оставляя немного пасты.
Пока спагетти готовит, нагрейте 1 столовую ложку масла в непригарной сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и варите до подрумянивания, около 5 минут. Переверните, добавьте ложку песто в каждую грудь и продолжайте готовить, переворачиваясь по мере необходимости, пока в центрах не больше не розок, еще 7-10 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C).
Нагрейте оставшееся масло в отдельной сковороде на среднем огне. Добавьте спаржу и готовьте в течение 1-3 минуты, в зависимости от того, насколько нежно вам это нравится. Добавить чеснок, перцы и лимонный сок; Готовьте 1 минуту. Добавить приготовленные спагетти, ложку песто и сыр пармезан; Перемешайте, пока сыр не тает. Добавьте столовую ложку зарезервированной воды для пасты, если сыр начинает прилипать к сковороде.
Нарезать курицу и добавить поверх спагетти. Приправить солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 616 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 51г | Углеводы |
| 50 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 616 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 31% |
| Насыщенный жир 8г | 38% |
| Холестерин 100 мг | 33% |
| Натрий 535 мг | 23% |
| Общее углевод 51 г | 18% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 50 г | |
| Витамин С 19 мг | 93% |
| Кальций 428 мг | 33% |
| Железный 6 мг | 34% |
| Калий 707 мг | 15% |
Вам может понравиться
Вкусный салат из креветок на гриле! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 1 час 10 минут Общее время: 1 час 35 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1...
Это блюдо из квиноа является вкусной и более высокой белковой альтернативой испанскому рису. Это хорошее гарнир для мексиканской еды, или его можно использовать в качестве начинки в буррито. Мне...
Сухой рассеяние - самый простой способ получить влажную и ароматную индейку на столе для вашего ужина на День Благодарения. Планируйте заранее, вам понадобится несколько дней, чтобы получить...
Этот швейцарский стейк Crockpot с коричневым соусом - вкусная комфортная еда, особенно в те холодные зимние месяцы. Моя мама делала это быстрое и легкое блюдо для меня, и я узнал, что оно передано ей...
Это один из моих стандартных салатов из пасты для горных или вечеринок. Это вегетарианская и так хорошо! Не экономьте с заправкой, потому что тортеллини впитывает много заправки. Я оценил количество...