Ужин

Черная фасоль и чили чили

60 минут
12 порций

В этом простую, наполненную еду используется много свежих овощей, а некоторые замороженные или консервированные, чтобы сделать его легким. Наземная индейка может быть добавлена ​​для любителей мяса. Подавать над диким рисом с терпким сыром чеддер или чипсами из тортильи.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
40 минут
Общее время:
1 час
Порции:
12
Выход:
12 порций

Ингредиенты

  • 1 столовые ложки оливкового масла

  • 1 фунт земля индейки (необязательно)

  • 1 лук, нарезанный

  • 2 зеленый сладкий перец, сеян и нарезанный

  • 5 морковь, очищенная и нарезанная в раундах

  • 1 столовая ложка порошка чили

  • 1 чайные ложки наземной тмин

  • 1 чайная ложка земли черный перец

  • 2 (14,5 унции) банки консервированные помидоры с соком

  • 1 стакан замороженной кукурузы

  • 1 (15 унций) может быть черной фасоль, дренированной и промытой

  • 1 (15 унций) Can Can Garbanzo Beans, дренированные и промытые

  • 1 чашки куриного бульона

Пошаговый рецепт

  1. Если использовать Турцию, нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне, варите и перемешайте земную индейку около 10 минут, разбивая ее ложкой, пока оно готовит, пока мясо не станет розовым. Удалите мясо индейки и отложите в сторону, оставляя масло на сковороде.

  2. Поместите лук, зеленый перец и морковь в кастрюлю, варите и перемешайте около 10 минут, пока лук не станет полупрозрачным, а овощи не станут мягкими. Добавьте порошок чили, тмин и черный перец и залейте на кубики помидоров, замороженную кукурузу, черную фасоль, бобы Garbanzo и куриный бульон. Доведите смесь до кипения.

  3. Поместите около 1 1/2 стакана смесь чили в кухонный комбайн и пюре в течение примерно 1 минуты до однородной массы. Вылейте пюре обратно в остальную часть чили, чтобы загустеть. Добавьте приготовленное мясо индейки и верните чили до кипения на среднем огне.

Пищевая ценность (на порцию)

147 Калории
Жиры
17г Углеводы
10 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 147
Дневная норма
Общий жир 5 г 7%
Насыщенный жир 1г 6%
Холестерин 28 мг 9%
Натрий 214 мг 9%
Общий углевод 17 г 6%
Диетическое волокно 4г 13%
Всего сахара 5 г
Белок 10г
Витамин С 27 мг 137%
Кальций 56 мг 4%
Железное 2 мг 12%
Калий 433 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Anthonys курица

Слегка панированная куриная грудь, покрытая медовой горчичной соусом для барбекю с нарезанным беконом, нарезанными кубиками помидоров и лука. Это блюдо выпечено над пастой с сыром Монтерей Джек. ...

Свинина и курица адобо

Этот рецепт адаптирован из известного филиппинского ресторана в Маниле, Филиппины. Чем дольше вы мариду в холодильник, тем лучше он становится! Это одно блюдо, которое не портит сразу. Лучше всего...

Сладкая лапша кугель с изюмом

Эта сладкая лапша кугель с изюмом - семейный фаворит на завтрак, обед или ужин. Сладкая доброта. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 55 минут Порции: 12 Урожай: 1...

Баклажан и салат помидоров

Баклажаны выпекаются, а не жареные, делая это восхитительное и полезное блюдо. Отлично, как сторона или просто сама еда. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное...

Яблочная сквош с яблокой

Это самый невероятный рецепт для яблочного сквоша. Я делаю это каждый день благодарения. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 30 минут Порции: 6 Урожай: 6...