Ужин

Черноглазый горох с беконом

70 минут
8 порций

Этот рецепт преобразует самого скептического человека о вкусных бобах!

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
50 минут
Общее время:
1 час 10 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 4 ломтика бекона, или больше по вкусу

  • 1 большой лук, нарезанный

  • 1 сельдерей Stalk, нарезанный кубиками

  • 4 гвоздика чеснока, рубка

  • 6 стаканов куриного бульона

  • 4 чашки сухого черноглаза

  • чайная ложка соли

  • чайная ложка земля черного перца

Пошаговый рецепт

  1. Поместите бекон в голландскую духовку с 5 кварталами и готовьте на среднем огне, время от времени поворачиваясь, пока не подрумянится и не подрумянится, около 10 минут. Слейте ломтики бекона на бумажных полотенцах и рассыпайте, когда охлаждается, чтобы справиться.

  2. Нагрейте капли с беконом на среднем огне. Готовьте и перемешайте лук, сельдерей и чеснок в капельке до готовности, около 5 минут. Добавьте куриный бульон, черноглазый горох, соль и перец. Доведите до кипения и просмотрите верх, если это необходимо.

  3. Уменьшите огонь до кипения. Добавьте бекон и отрегулируйте соль и перец по вкусу. Накрыть и тушить, пока горох не станет нежным, от 30 минут до 1 часа, в зависимости от того, насколько нежным они они нравятся.

Пищевая ценность (на порцию)

329 Калории
Жиры
54г Углеводы
23г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 329
Дневная норма
Общий жир 3г 4%
Насыщенный жир 1г 5%
Холестерин 10 мг 3%
Натрий 1140 мг 50%
Общее углевод 54 г 19%
Диетическое волокно 9г 33%
Всего сахар 8 г
Белок 23г
Витамин С 3 мг 17%
Кальций 102 мг 8%
Железный 7 мг 39%
Калий 1001 мг 21%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Сладкая колбаса Марсала

Я делал это несколько раз для моих гостей, и им все это понравилось. Это отличное итальянское блюдо, которое не требует большой работы. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее...

Легкие южные жареные зеленые помидоры

Эти легкие жареные зеленые помидоры идеально подходят для того, чтобы служить закуски или в жареных зеленых томатных BLT. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40...

Сицилийская пицца корочка

Добавьте пиццу со вкусным итальянским ароматом через эту сицилийскую корочку. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 1 час 13 минут Общее время: 1 час 23 минуты Порции: 4 Урожай: 1...

Простой картофель

Удивительный картофель, который легкий и не требует много ингредиентов. Используя, я не могу поверить, что это не масло! Свет не только делает картофель действительно мягким и вкусным, но и пополам...

Барбеквенные гамбургеры

Это рецепт семейной реликвии от моей бабушки. Раньше мы умоляли маму сделать это. Не предназначенный для размещения на гриле, их лучше всего подавать над рисом с хорошим зеленым салатом. Время...