Черный чеснок существует уже много, много лет. Это обычный чеснок, который был ферментирован. Это мягкое и соленое, но очень сладкое. Черный чеснок можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах, наполненных многими преимуществами для здоровья, и, как и в сладких, так и в соленых блюдах, и сама по себе это абсолютно вкусно.
![](/img/389/7903555-black-garlic-Yoly-4x3-1-01b39ff0dc48475ab8b6d1997b6847f3.jpg)
Ингредиенты
10 гвоздика соло чеснока (чеснок с одним гвоздикой)
Пошаговый рецепт
Поместите рисоварку в свой гараж или на внешнее крыльцо, если это возможно; Чеснок выпустит очень сильный запах, когда он готовит.
Поместите чеснок в рисоварку. Накрыть и варить в теплой настройке в течение 2 недель, не открывая крышку.
Через 2 недели проверьте чеснок. Он должен быть мягким, ферментированным и черным цветом. Если нет, продолжайте готовить в одной и той же обстановке, проверяя еженедельно, на 1-4 недели.
Совет рецепта
Вы можете использовать обычные зубчики чеснока, если не можете найти чеснок с одним гвоздикой.
Пищевая ценность (на порцию)
83 | Калории |
0 г | Жиры |
19г | Углеводы |
4г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Калории 83 | |
Дневная норма | |
Общий жир 0г | 0% |
Натрий 10 мг | 0% |
Общий углевод 19г | 7% |
Диетическое волокно 1г | 4% |
Всего сахара 1 г | |
Белок 4г | |
Витамин С 18 мг | 88% |
Кальций 101 мг | 8% |
Железный 1 мг | 6% |
Калий 225 мг | 5% |
Вам может понравиться
![Запеченные кукурузные тортилья для мексиканских супов Запеченные кукурузные тортилья для мексиканских супов](/img/5872/5366422-baked-corn-tortilla-strips-for-mexican-soups-Buckwheat-Queen-4x3-1-aa2e08f727d04c4ead40b062156683bf.jpg)
Запеченные кукурузные тортилья являются основным продуктом в мексиканских супах. Вы можете использовать их, чтобы украсить свой любимый суп из тортильи или любой другой мексиканский суп. Время...
![Whole30 Easy Balsamic винегрет Whole30 Easy Balsamic винегрет](/img/1564/2452552-dabd10ffbd1e45c4801965d55bf6b2fa.jpg)
Это отлично подходит для создания небольшого количества отличной заправки для любой зелени для салатов, но зелень Mesclun, кажется, идет с этим действительно хорошо. Время подготовки: 10 минут Общее...
![Sous Vide Dill Pickles Sous Vide Dill Pickles](/img/3345/2427581-6033d5927c9444b79c7d0f088678c611.jpg)
Эти Sous Vide Dill Pickles восхитительно хрустят и продлятся как минимум год. Люди всегда спрашивают меня, когда я собираюсь сделать их снова. Я скажу, что этот рецепт делает достаточно, чтобы...
![Домашний сыр моцарелла Домашний сыр моцарелла](/img/122/254478-homemade-mozzarella-cheese-DDMFS-4x3-ed982c4254fe4d86bc38df6381729673.jpg)
Узнайте, как приготовить сыр моцареллы с нуля, используя этот восхитительный рецепт! Вы можете создать любую форму, которую желаете - попробуйте большие шарики, маленькие шарики или повороты и узлы...