Я сделал эти разбитые стеклянные кексы на день рождения моего племянника. Они оказались такими жуткими, что я думал, что поделюсь ими здесь на Хэллоуин. Я попробовал несколько различных методов для сахарного стекла и включил метод, который создал для меня самое чистое стакан.
Ингредиенты
1 (18,25 унции) Пакет смесь белого пирога
1 стакан воды
Чашка растительного масла
3 яйца
1 (16 унций) может белая глазурь
Сахарное стекло:
2 стакана воды
1 стакан легкого кукурузного сиропа
3 стакана белого сахара
чайная ложка крема тартара
Съедобная кровь:
чашка световой кукурузного сиропа
1 столовая ложка кукурузного крахмала
чашка воды или больше по мере необходимости
15 капель красной пищевой раскраски
3 капли синей пищевой раскраски
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Строка двух банок с 12 куксеками с бумажными вкладышами.
Смешайте смесь торта, воду, растительное масло и яйца в большой миске. Взбить миксером на низкой скорости в течение 2 минут. Разделите тесто для торта между подготовленными банками для кекса.
Выпекать кексы в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, от 18 до 22 минут. Охладно полностью. Морозные кексы с белой глазурью.
Сделайте сахарное стекло: смешайте воду, кукурузный сироп, белый сахар и сливки тартар в большой кастрюле; довести до кипения. Используйте термометр конфеты и варите сахарный сироп, постоянно перемешивая, пока температура не достигнет 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов C), на стадию жесткого шарика. Смесь будет сгуститься, когда вода испаряется. Как только сахар достигнет желаемой температуры, быстро налейте его на металлическую форму для выпечки. Охладить, пока не будет полностью закален. Разбейте «осколки», используя мясной молоток.
Сделайте съедобную кровь: смешайте кукурузный сироп и кукурузный крахмал в большой миске. Медленно добавляйте воду, добавляя больше, если необходимо, пока смесь кукурузного сиропа не загустеет до консистенции крови. Добавьте красную и синюю пищевую окраску.
Нанесите нанесение удара каждый матовой кекс несколькими осколками сломанного сахарного стекла. Сбрызните капли съедобной крови, чтобы завершить эффект.
Пищевая ценность (на порцию)
| 377 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 75 г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 377 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрий 198 мг | 9% |
| Общее углевод 75 г | 27% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 58 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 49 мг | 4% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 46 мг | 1% |
Вам может понравиться
Это торт, созданный для любителей мака! Он загружен семенами мака и имеет легкий аромат лимона, дополненный глазурью лимона. Воскороченный торт, который действительно легко сделать. Я разработал этот...
Классический английский десерт с ароматами осени. Идеальное окончание рождества или праздника Дня Благодарения! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 8 часов...
Торт. Цитрусовые. Выпекание с одной чарой. Если эти слова отправляют дрожь вниз по позвоночнику, то этот рецепт для вас. Это очень простой рецепт, который может отличаться каждый раз, когда вы...
Это рецепт, который я получил от телевизора, но я изменил его по своему вкусу. Вы можете сделать то же самое, выбрав любые консервы вкуса. Не позволяйте времени подготовки отбросить вас; Вы должны...
Эти жареные персики подслащены небольшим количеством меда и чертой корицы, а затем упаковываются в фольгу и приготовлены на гриле. Вершина с шариком ванильного мороженого для легкого десерта. Как...