Я не думаю, что есть разница между жидким салатом и холодным овощным супом, но если есть, давайте рассмотрим эту кровавую Мэри Буррата первую. Оказывается, когда вы обменяете водку на ложку сыра Буррата, кровавая Мэри станет отличным газпачо. Украсить с нарезанными оливками, большим количеством помидоров вишни, сельдерея и хрена. Для большей порции соедините его с хрустящим кусочком хлеба в качестве бранда.
Ингредиенты
2 фунта помидоров с разжиженными виноградами
Кубок нарезанного сельдерея
1 халапеньо, нарезанный
зубчик чеснока
чашка воды
1 лимон, сок
2 столовые ложки вустерширского соуса
2 столовые ложки горячего приготовленного хрена
2 чайные ложки горячего соуса
1 чайная ложка кошерной соли
2 чайные ложки земли черный перец
Для обслуживания:
6 унций сыр Буррата
Свежий молотый черный перец по вкусу
4 мороне оливкового масла
Пошаговый рецепт
Смешайте помидоры, сельдерей, халапеньо и чеснок в блендере. Вылейте воду и смешайте до очень гладкого. Пропустите смесь через тонкую сетку и выбросьте шкуры.
Добавьте лимонный сок, вустерширский соус, хрен, горячий соус, соль и перец. Взбейте тщательно; Вкус и приправить приправы. Покройте основу Bloody Mary с помощью полиэтиленовой пленки и поставьте в холодильник до полного охлаждения, не менее 2 часов.
-
Разрушайте 1 стакан холодную кровавую Мэри основание в каждую подачу. Dolp 2 унции сыр Буррата в центр. Приправить черным перцем и сбрызнуть оливковым маслом.
Примечания шеф -повара:
Используйте 1/4 чашки любого нарезанного горячего или мягкого красного перца, который вам нравится.
Добавьте немного порошка чипотла или паприку для прикосновения дымности.
Замените свежую моцареллу на буррату при желании.
Пищевая ценность (на порцию)
| 228 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 16г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 228 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 7г | 34% |
| Холестерин 30 мг | 10% |
| Натрий 775 мг | 34% |
| Общий углевод 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 57 мг | 283% |
| Кальций 64 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 719 мг | 15% |
Вам может понравиться
Эта закуска оснащена жареными на пан-вонтонами, наполненными ягненком и зеленым горохом. Монетный двор в соусе с погружением идеально дополняет жирный, игровой вкус ягненка. Если вы не любите...
Это объединение рецептов создает очень мягкую измельченную начинку из свиной тако: вкусная, но не такая интенсивно мексиканская, как можно предпочесть. Я предлагаю использовать это в качестве основы...
Эти безглютеновые панируемые свиные отбивные пришли ко мне случайно, но на вкус очень похожи на жареную куриное покрытие из Кентукки. Поскольку наша семья стала без глютена, я постоянно ищу способы...
Популярная еда в Сальвадоре. Толстая кукурузная тортилья, наполненная сыром и легко настраиваемой. Подавайте увенчанными кертидо (выбранная капуста) или съешьте равнину. Рецепт сальвадорской матери...
Недавно мое внимание привлекло то, что булочки Tiger Bread не очень известны за пределами Сан-Франциско. Я думаю, что это настоящий стыд, так как они сочетают в себе приятную, мягкую, нежную белую...