Это рецепт из кафе в Санта -Фе, Нью -Мексико. Они хороши с кленовым сиропом или, если вы амбициозны, с домашним персиком или малиной. Этот рецепт обслуживает четырех человек, меньше, если они очень голодны.
Ингредиенты
Чашка синей кукурузной муки
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка белого сахара
1 чашка кипящей воды
1 взбитое яйцо
чашка молока
2 столовые ложки масла, растопленное
чашка незамбранной универсальной муки
2 чайные ложки выпечки
чашка кедровых орехов, поджаренные
Пошаговый рецепт
В средней миске смешайте синюю кукурузную муку, соль и сахар. Добавьте кипящую воду, пока все ингредиенты не станут влажными. Накрыть, и дайте стоять на несколько минут.
В измерительной чашке смешайте молоко, яйцо и растопленное масло. Размешайте смесь молока в смесь кукурузной муки. Смешайте муку и разрыхлитель; Размешайте в смесь кукурузной муки до тех пор, пока он не будет включен. Если жидкое тесто жестко, добавьте немного больше молока, пока оно не вытекает из ложки густо, но плавно.
Нагрейте большую чугунную сковороду на среднем огне и смажьте ее масло масла или масла. Используйте около 2 столовых ложек жидкого теста для каждого блина. Быстро посыпать несколько пиньяли на каждый торт. Когда вся поверхность блинов покрыта пузырьками, переверните их и готовьте другую сторону до золотистого цвета. Трудно сказать, когда проходит синюю еду-так что дайте им несколько дополнительных секунд, если вы сомневаетесь.
Подавать сразу же с кленовым сиропом фруктов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 376 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 44 г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 376 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 6г | 29% |
| Холестерин 64 мг | 21% |
| Натрий 833 мг | 36% |
| Общее углевод 44 г | 16% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 152 мг | 12% |
| Железо 4 мг | 20% |
| Калий 222 мг | 5% |
Вам может понравиться
Это просто действительно хороший и сытный банановый хлеб. Если вы не ореховый человек, просто опустите их, вы также можете добавить несколько изюмов, если хотите. Мне это нравится сразу после того...
Я некоторое время выпекал с органической цельно цельной пшеничной мукой Bob's Red Mill. Я никогда не смогу получить рецепт своего бананового хлеба правильно, до сих пор. Это замечательно, легко и...
У этих серебряных долларов блины есть сметана, но они самая удивительная, которую вы когда -либо попробовали! Смешанка делает их пушистыми и неотразимыми! При желании пыль с сахарной пудрой и...
Мрачный Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 50 минут Порции: 10 Урожай: 5 чашек Ингредиенты чашка кленового сиропа чашка кокосового масла, растопленное 4 чашки...
Для таких людей, как я, которые не могут сделать хорошие блины, этот рецепт идеален. Все приготовлено в духовке в одной сковороде, давая плюс легкой уборки. Подавать с кленовым сиропом. Время...