Это отличный черничный хлеб с пахтой. Делает одну буханку.
Ингредиенты
1 чашки универсальной муки
1 чайные ложки разрыхлитель
1 стакан белого сахара
чашка несоленого масла, при комнатной температуре
2 больших яиц
чашка пахта
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 стакана свежая черника, или больше по вкусу
Топпинг:
чашка белого сахара
2 столовые ложки универсальной муки
2 столовые ложки без соленого масла
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Масло 9x5-дюймовое сковороду.
Смешайте муку и разрыхлитель в средней миске и отложите в сторону.
Смешайте сахар и масло в маленькой миске; Смешайте около 1 минуты. Добавить яйца и хорошо перемешать; Добавьте пахту и ванильный экстракт, смешивая до тех пор, пока хорошо не включено. Вылейте на сухие ингредиенты и перемешайте, пока не включено. Сложите чернику с резиновым лопаточником. Вылейте тесто в подготовленную хлебную кастрюлю.
Смешайте сахар, муку и масло вместе в миске пальцами, пока масло не смешивается в хорошо с мукой и сахаром. Посыпьте начинку на жидкое тесто.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, от 55 до 60 минут. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут. Запустите нож по краям и выньте хлебу с сковороды и дайте полностью остыть на стеллаже.
Примечание повара:
При желании заменить молоко для пахты, но, на мой взгляд, пахта работает лучше всего.
Пищевая ценность (на порцию)
| 314 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 46 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 314 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 8г | 39% |
| Холестерин 68 мг | 23% |
| Натрий 102 мг | 4% |
| Общее углевод 46 г | 17% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 27 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 2 мг | 8% |
| Кальций 68 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 73 мг | 2% |
Вам может понравиться
Эти кексы очень влажные и вкусные! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 45 минут Порции: 16 Урожай: 16 кексов Ингредиенты чашка универсальной муки чайная ложка...
Приготовьте эти салаты один раз и есть на неделю! Убедитесь, что твердо упаковывайте шпинат в каждую банку, и они будут оставаться свежими всю неделю. При необходимости используйте дополнительный...
Добавление этого поворота в вашу индейку в День Благодарения будет «ох» и «ааа» ваших гостей. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2...
Эта замена приправы Old Bay - версия подражания. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 15 Ингредиенты 2 столовые ложки соли сельдерея чайная ложка паприка чайная ложка земля...
Это очень простой рецепт, который нужно сделать, и он тоже отлично. Этот соус на вкус очень хорошо, если вы добавляете в соус жареные фрикадельки или соусы из свинины. Еще одно хорошее дополнение ...