Десерты

Blueberry Cornbread Cobbler

70 минут
8 порций

Сладкий черничный компот, утолщенный семенами чиа, увенчанный жидким тестом из кукурузного хлеба, приготовленного со свежей сладкой кукурузой. Вкус лета в каждом укусе!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
40 минут
Дополнительное время:
15 минут
Общее время:
1 час 10 минут
Порции:
8
Выход:
1 2-х квартал для выпечки

Ингредиенты

Наполнение:

  • 3 чашки замороженной черникой

  • 3 столовые ложки семян чиа

  • 2 столовые ложки белого сахара, или по вкусу

  • лимон, узубленный и сок

  • чайная ложка соли

Топпинг:

  • чашка средней кукурузной муки (например, красная мельница Боба)

  • чашка универсальной муки

  • 3 столовые ложки белого сахара

  • 1 столовая ложка выпечки

  • чайная ложка пищевой соды

  • чайная ложка соли

  • 1 приклеить холодное масло, нарезать на кубики

  • чашка пахта

  • 1 чашка свежих кукурузных ядер

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).

  2. Смешайте чернику, семена чиа, сахар, цедру лимона, сок и соль в 2-кварторе для выпечки. Отложить в сторону.

  3. Взбейте кукурузную муку, муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в миске. Разрежьте масло с помощью кондитерского блендера, пока смесь не станет как маленький горох. Смешайте в пахте, затем сложите в кукурузные ядра.

  4. Попасть в гольф-шарики размером с мяч из жидкости кукурузной муки над черникой.

  5. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока черничные соки не станут пузырятся, а начинка не станет золотисто -коричневым, около 40 минут. Охладите 15-30 минут перед подачей на стол.

Пищевая ценность (на порцию)

291 Калории
14г Жиры
41г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 291
Дневная норма
Общий жир 14 г 18%
Насыщенный жир 8г 38%
Холестерин 31 мг 10%
Натрий 583 мг 25%
Общее углевод 41 г 15%
Диетическое волокно 5г 18%
Всего сахара 15 г
Белок 4г
Витамин С 9 мг 46%
Кальций 160 мг 12%
Железное 2 мг 10%
Калий 161 мг 3%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Более здоровый яблочный пирог бабушкой Опел

Apple Pie - мой любимый пирог - я делаю это на праздники или любое событие. Я основал этот рецепт на другом популярном рецепте яблочного пирога на этом сайте, но я разрезал масло и сахар пополам. ...

Домашний грушевый пирог с нуля

Этот грушевый пирог уникален. Людям, которые пробовали этот пирог, очень понравились; Даже те, кто не любит пирогов, любят это. Таким образом, вы не ошибетесь в том, чтобы приготовить это блюдо...

Овсяное морковное печенье

Овсяное морковное печенье делает отличный завтрак на бегах. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30 минут Порции: 20 Урожай: 20 порций Ингредиенты чашка масла...

Кокосовое печенье с кокосовым лимоном

Хотел найти рецепт, который использовал лимонный пудинг и просто не мог найти правильный, который мне подходил, поэтому я придумал этот по прихоти. Это пахло так вкусно, а текстура нежная и...

Ирландский кремовый шоколадный мусс

Замечательный легкий (если слегка алкогольный) мусс, который обязательно закончит ваш ужин на идеальной ноте! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 1 мин Дополнительное время: 4 часа Общее...