Есть много свежей черники, чтобы использовать? Сделайте эти великолепные кексы!
Ингредиенты
1 фунт свежей черники
Для кексов:
1 чашки просеяли универсальную муку
1 чайная ложка выпечки
чайная ложка соли
чашка несоленого масла, смягченное
1 стакан белого сахара
2 яйца
4 столовые ложки всего молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
Глазурь из черничного сливочного сыра:
чашка несоленого масла, смягченное
(8 унций) упаковка сливочного сыра, смягченный
чайная ложка ванильного экстракта
3 стакана сахарной пудры или более по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Выровняйте кастрюлю кекса с 12 бумажными вкладышами.
Поместите чернику в кастрюлю и дайте варить на среднем огне, пока большая часть воды не испарится из фруктов, помешивая каждые несколько минут, всего около 30 минут. Снимите с огня и дайте остыть от 20 до 30 минут. Перевести в блендер или кухонный комбайн и пюре.
Просейте муку, разрыхлитель и соль вместе в миске.
Кремовое масло в миске с миксером электрического подставки и добавьте сахар. Взбить до легкого и пушистого. Добавить яйца по одному, пока полностью не смешано. Соскребайте миску. Смешайте в 6 столовых ложек пюре из черничного, молока и ванильного экстракта. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте на низкой скорости, пока не будет включено. Соскребайте миску и перемешайте на низкой скорости еще на 1 минуту.
Заполните подготовленную кекс -олово равномерно тем, что с помощью мороженого сочините мороженое.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не станет чистой, от 20 до 25 минут. Снимите из духовки и поместите на решетку, чтобы полностью остыть.
Взбейте масло, сливочный сыр и экстракт ванили вместе с электрическим миксером. Добавьте сахарную пудру и перемешайте в 1/4 стакана пюре из черники, 1 столовую ложку за раз, пока глазурь не станет гладкой и распространенной. Морозные охлажденные кексы.
Пищевая ценность (на порцию)
| 447 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 66 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 447 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 25% |
| Насыщенный жир 12 г | 61% |
| Холестерин 82 мг | 27% |
| Натрий 107 мг | 5% |
| Общее углевод 66 г | 24% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 51 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 4 мг | 19% |
| Кальций 44 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 75 мг | 2% |
Вам может понравиться
Выдающийся «не тяжелый» десерт, когда вы хотите, чтобы гости аплодировали! Мне еще предстоит сделать этот рецепт без восторженных отзывов. Ароматы отлично сочетаются. Это стало моим фирменным...
Моя бабушка дала мне этот рецепт, который всегда был моим любимым в детстве. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 24 Урожай: 1 - 9x13 дюйма...
Я потерял свой семейный рецепт для лимонных квадратов и потратил много времени, пробуя новые, которые измерялись. Никто не сделал, но, к счастью, я недавно снова нашел рецепт. Лучшие лимонные...
Этот простой рецепт брауни великолепен, потому что он использует вещи, которые у вас уже есть под рукой. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут Порции: 24...
Потрясающие овсяные печенья с немного другим, интересным вкусом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 12 минут Дополнительное время: 3 минуты Общее время: 35 минут Порции: 24 Урожай: 2...