Я создал этот хлеб с черничным летом, потому что мне нужно было что -то испечь, чтобы принести в качестве подарка чьему -то дому. Я быстро обнаружил, что мои ингредиенты были ограничены несколькими летними фруктами и овощами и не так много. Я импровизировал, изменил несколько вещей с рецепта хлеба цуккини и создал этот здоровый, сытный хлеб. Он имеет немного другой вкус, чем хлеб из цуккини, но та же самая влажная консистенция и сладкий, летний вкус и запах.
Ингредиенты
1 стакан тертый желтый сквош
чашка мед
чашка черничного сиропа (например, Stonewall Kitchen Wild Maine)
Чашка растительного масла
1 яйцо
чайная ложка ванильного экстракта
1 стакан универсальной муки
чашка цельной пшеничной муки
1 чайная ложка пищевой соды
чайная ложка выпечки
чайная ложка соли
Кубок черники
чашка нарезанных грецких орехов
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте 9x5-дюймовую кастрюлю для хлеба.
Взбейте сквош, мед, черничный сироп, масло, яйцо и ваниль вместе в миске. Смешайте универсальную муку, цельнозерновую муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль в отдельной миске; Добавить чернику и грецкие орехи. Размешайте смесь муки в смесь тыквы, чтобы добраться до смешения, затем вылейте в приготовленную сковороду.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока верх не станет коричневой, а зубочистка, вставленная в центр, выйдет чистой, около 1 часа.
Примечание
Этот рецепт был своего рода экспериментом, так как я люблю готовить с цельной пшеницей и без обработанного сахара, когда я могу. Это может быть изменено во многих отношениях. Попробуйте его с сахаром, яблочным пюре или маслом вместо масла. Добавьте изюм, сушеную клюкву, шоколадную чипс или что -нибудь еще, что вам нравится.
Хлеб не очень сладкий и имеет вкус здоровья, поэтому, вероятно, не будет большим успехом для детей, если не будут добавлены шоколадные чипсы.
Пищевая ценность (на порцию)
| 328 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 45 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 328 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Холестерин 19 мг | 6% |
| Натрий 265 мг | 12% |
| Общее углевод 45 г | 16% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 24 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 3 мг | 13% |
| Кальций 36 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 136 мг | 3% |
Вам может понравиться
Это белый шоколадный версия классического мокко. Нет причин отправиться в кафе и использовать свою домашнюю эспрессо-машину, чтобы заваривать этот восхитительный напиток эспрессо. Время подготовки...
Отличительная черта на ярмарках Puyallup и Evergreen State в штате Вашингтон. Теперь вы можете сделать их дома в любое время года. Как и на ярмарке, их лучше всего подавать, с маслом и малиновым...
Индийский омлет (или Omelette Masala) - популярное индийское блюдо, доступное в каждом индийском продовольственном киоске вокруг Малайзии. Очень легко и быстро сделать, на завтрак или в качестве...
Это отличный рецепт колбасы для завтрака для диких игр, такой как гусь, утка или оленина. Готовьте или заморозить на срок до 6 месяцев. Отличный способ использовать дикую игру, такую как гусь или...
Я добавил леневую еду, зародышевую пшеницу, катированную овес и цельнозерновую муку в рецепт, который я адаптировал из «Звездной трибуны Миннеаполиса». Рецепт дает 16 бубликов, которые не будут...