Этот рецепт от моей прабабушки и очень прост. Он сделан с использованием хлебных крошек, яиц и котлетов из гамбургеров. Лучше всего подавать с жареным картофелем.
Ингредиенты
1 фунт говяжий фарш
чайная ложка соли, или по вкусу
чайная ложка земли черный перец или по вкусу
чайная ложка чесночного порошка или по вкусу
2 чайные ложки вустерширского соуса
2 яйца
1 стакан панировочных крошек
чашка растительного масла для жарки
1 маленький лук, нарезанный на кольца
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Взбейте яйца вместе в маленькой миске. Поместите хлебные крошки на тарелку. В средней миске смешайте говяжий фарш, соль, перец, чесночный порошок и вустерширский соус. Формируйте в 4 котлета. Погрузитесь в пирожки в яйцо, затем нажмите на хлебные крошки, чтобы покрыть.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Браун, гамбургеры с панировкой с каждой стороны, около 2 минут на сторону.
Поместите лук, кольца на дно выпечки блюда или кастрюли. Вылейте достаточно воды, чтобы покрыть дно, но не покройте лук. Осторожно поместите гамбургеры на вершину лука в выпечку, не касаясь воды.
Выпекать от 25 до 30 минут в предварительно разогретой духовке, пока гамбургеры не будут хорошо сделаны.
Пищевая ценность (на порцию)
| 420 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 32г | Углеводы |
| 28г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 420 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 25% |
| Насыщенный жир 7г | 34% |
| Холестерин 162 мг | 54% |
| Натрий 571 мг | 25% |
| Общий углевод 32 г | 12% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 28г | |
| Витамин С 2 мг | 9% |
| Кальций 105 мг | 8% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 402 мг | 9% |
Вам может понравиться
Это рецепт лосося на гриле, который используется на приходском пикнике Святого Матфея каждый год в Сиэтле, штат Вашингтон. Это хорошо работает с любым лососем для гриля, однако мы обычно используем...
Трио картофеля приправлено оливковым маслом, бальзамическим уксусом, тимьяном и чесноком. Время подготовки составляет 15 минут. Этот рецепт взят из поваров, статей и рецептов Webb Cooks, Robyn Webb...
Тако наполнение с использованием колбасы сои чоризо подается в согретых кукурузных лепешках, с детской зеленью и черной фасолью для вегетарианского тако, который удовлетворит веганов и плотоядных...
Сохраните свежие персики с некоторыми красочными приправами, чтобы сделать прекрасный соус. Восхитительно с курицей, свининой, рисом и многими другими продуктами. Время подготовки: 30 минут Время...
Я научился делать это блюдо от моей бабушки, которая все еще живет на берегу Средиземного моря. Время подготовки: 50 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 1 час 20 минут Порции: 5 Урожай...