Это хороший выбор на завтрак (в любое время, действительно) вместе со свежими фруктами. Мы особенно наслаждаемся этим с чипсами из корицы (см. Фруктовую сальсу и чипсы с корицей Энни), поджаренные треугольники хлеба с корицей, мини-бублики, яблочные клинья и т. Д.
Ингредиенты
1 средний сладкий картофель
Кубок с низким содержанием жира ванильный греческий йогурт
2 столовые ложки апельсинового сока
1 столовая ложка сливочного арахисового масла
чайная ложка молотой корицы
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Выровняйте противень с пергаментной бумагой или фольгой.
Поместите картофель на противень и, используя вилку, неоднократно проткните верх, чтобы выпустить пар и держать картофель взорваться в духовке.
Выпекать, пока сладкий картофель не станет вилкой и приготовлен, от 45 до 50 минут. Отложите в сторону до достаточно прохладного, чтобы справиться, около 10 минут.
Нарежьте охлажденный сладкий картофель пополам, выкопайте плоть и поместите в миску. Используя электрический миксер, взбейте до гладкого. Добавьте йогурт, апельсиновый сок, арахисовое масло и корицу. Смешайте на низкой скорости, пока не смешано и гладко.
Ложите смесь сладкого картофеля в миску и подавать.
Примечание повара:
Если провал сладкого картофеля был охлажден, позвольте ему прийти к комнатной температуре, чтобы размягчить перед подачей.
Пищевая ценность (на порцию)
| 112 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 112 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 3% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрий 77 мг | 3% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 6 мг | 28% |
| Кальций 92 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 324 мг | 7% |
Вам может понравиться
Попробуйте это вкусное кето и палео -завтрак Шакшука, полная зелени! Вкусно, быстро и так легко сделать за несколько минут в вашем мгновенном горшке! Время подготовки: 10 минут Время приготовления...
Эти булочки с корицей мягкие и нежные и увенчанные липкой глазури. Они наполнят вашу кухню сладким, вкусным ароматом. Так хорошо, когда они липкие и теплые! Время подготовки: 35 минут Время...
Это идеальный завтрак для детей. Вы можете спрятать нарезанные цуккини в яичницах, и они поглощают их. Яичница, цуккини и сыр, все спрятаны в теплой и хрустящей муке. Подавать с сальсой при желании. ...
Вкусные, легко создавать веганские булочки с корицей. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 9 часов 30 минут Общее время: 10 часов 30 минут Порции: 12...
Эти лодки для яиц бублика могут быть увенчаны всем, что вам нравится, и сделать легкий завтрак на ходу. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 2...